黔江的特产，风土人情，地理环境如何？

最近经常有小伙伴私信询问黔江的特产，风土人情，地理环境如何？相关的问题，今天，好一点小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、黔江的特产，风土人情，地理环境如何？
• 2、黔江特产大礼包多少钱
• 3、贵州的风景和美食有哪些？

黔江的特产，风土人情，地理环境如何？

黔江位于重庆市东南部，是重庆东南部的经济文化中心，县城人口约五十万，近年来随着渝怀铁路的沿线拉动作用，经济区的丰硕成果，主要人口是土家族，黔江是一个土家族苗族自治县，现在已经改为区。主要的景点有美丽的小南海，神奇的官渡峡，武陵山区的魅力无穷。那里的人热情好客，豪放，喜食辣椒，主要食物是大米，菜类主要有鸡杂，火锅，特别是地牯牛是当地的特产，味道不错，另外还有珍珠兰茶叶更是一绝，小南海是一个地震湖，四季风光独特.

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黔江鸡杂

黔江鸡杂，泛指鸡的内脏，即鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类。爆椒鸡杂是地道的四川风味菜，鸡杂的腥膻味重，将其与辣椒、泡椒和葱姜蒜同炒，热菜油烹饪红艳艳的泡椒、*嫩的泡萝卜丝，既可以去除鸡杂的异味，还使成菜脆嫩鲜香、辣得人食欲大增。
巴渝湿气重、喜吃麻辣。黔江鸡杂运用土家烹饪方式，鸡杂的腥膻味重，热菜油烹饪红艳艳的泡辣椒、*嫩的泡萝卜丝，辅以葱、姜、蒜、花椒等调料烹制而成。口味脆嫩鲜香、麻辣兼备，色鲜味美，醇香可口，麻辣得人食欲大增。鸡杂在煮熟后，用文火边炖边吃，成为别具特色的一道土家菜肴，几十年来，一直深受黔江人的喜爱。

武陵山珍

武陵山脉绵延至黔江区石会镇，塑造了著名的“武陵仙山”。这里阳光充足，雨量充沛，生长着大脚菌、羊肚菌、鸡油菌、九月香等野生珍贵菌类不下百种和天麻、山药等植物。野生菌营养丰富，是难得的养生食材。
黔江本地和全国各地都开有武陵山珍酒楼，专营野生菌汤。这里面，可以品尝到来自云南、四川及武陵山区的松茸、九月香、牛肝菌、羊肚菌、黑虎掌菌等近40种野生菌种。
目前，武陵山珍被誉为“东方魔汤”、“地球人美食”和“森林药品”，堪称世界一绝。

黔江绿豆粉

黔江绿豆粉是黔江人最常吃的食物之一。千百年间，黔江人和绿豆粉“难舍难分”。绿豆粉在黔江的大街小巷、菜市场、市民家中都不鲜见。 黔江绿豆粉最为有名的当属黔江区濯水古镇的濯水绿豆粉。
濯水绿豆粉历史悠久，早在宋朝年间便有记载，宋人陈达叟将其列为鲜美的、无人间烟火气的素食二十品之一。“游古镇老街，看后河古戏，品土家美食，听阿蓬水音”是黔江濯水古镇旅游的四大亮点。游客在游览古镇的同时，吃一碗独具特色、传统手工*的绿豆粉，大饱眼福之余也可以大饱口福。
传统绿豆粉全是手工*，特别是用石磨磨出的粉浆比机器打磨的粉浆更有劲道。
目前，濯水古镇的绿豆粉*技艺已被纳入重庆市第二批非物质文化遗产保护名录。[28]

酸酢肉

将猪五花肉切片，加盐腌制后加酢粉拌匀，装入坛内，塞满稻草或竹叶，密封倒扣，腌制15天～30天，使肉与调料充分发生反应，微微发酸。食用时取出，蒸、炸、煎均可，还可在蒸、炸、煎之后再加各式配料炒食，是土家苗乡特有的开胃美食。

贵州的风景和美食有哪些？

贵州是一个充满魅力的省份，拥有着众多美丽的风景和美食。以下是一些贵州的著名景点和美食：

1、黄果树瀑布：位于贵州省安顺市，是中国最大的瀑布之一，被誉为“东方尼亚加拉瀑布”。

2、赤水河漂流：在贵州省遵义市，是国内最具特色的漂流之一。

3、

贵阳青岩古镇：位于贵阳市清镇市，是一个有着悠久历史和独特建筑风格的古镇。

4、

黔东南侗寨：侗族文化是贵州的重要文化之一，黔东南地区的侗寨保存着原生态的侗族文化。

1、酸汤鱼：是贵州最有名的菜品之一，主要食材为草鱼，以酸辣味道著称。

2、酸菜鱼：同样以草鱼为主要食材，加入了贵州特色的酸菜，味道鲜美。

3、黔*脚饭：是黔江地区的特色小吃，主要由猪蹄筋、米饭和调料制成，口感独特。

以上只是贵州景点和美食的一小部分，还有很多值得一去和品尝的地方和美食，欢迎去贵州探索发现。

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