春节为什么要包饺子

春节为什么要包饺子相关内容，小编在这里做了整理，希望能对大家有所帮助，关于春节为什么要包饺子信息，一起来了解一下吧！

本文目录一览：

• 1、春节为什么要包饺子
• 2、春节吃饺子的习俗是怎么来的？有什么寓意
• 3、为什么春节吃饺子？

春节为什么要包饺子

5

春节吃饺子的来历一

饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因是因为饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。

6

春节吃饺子的来历二

饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

7

为什么要吃饺子

饺子源于我国有2600多年历史。据说，饺子源自“医圣”张仲景“冬至舍药”。东汉时期，南阳郡涅的张仲景，在长沙太守期间，见白河两岸乡亲肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵冻溃烂，心不能忍，辞官为民行医。冬天刚到，他让弟子在南阳东关搭棚支锅，把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮，熟后捞出切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”再煮制成“祛寒娇耳汤”，每人每只娇耳一碗汤服后周身血液上涌，两耳发热，寒气顿消。冻耳很快治好。1700多年来世代承传，人们每年包食娇耳以纪念张仲景恩师。

8

春节吃饺子从什么时候开始

民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

春节吃饺子的习俗是怎么来的？有什么寓意

关于「春节吃饺子的习俗是怎么来的？有什么寓意」的问题，我很乐意为您解答。

据传统文化和民间传说，春节吃饺子的习俗起源于古代的一个故事。相传，在很久以前的一个寒冷冬夜，一位智慧聪明的医生发现村里多数人患上了寒冷引起的脚气病。他想到用香葱、姜末和肉馅包在面皮里制成饺子，这样的食物能够暖胃防寒。他将这个方法告诉了村民，并教会他们*饺子。经过一段时间的食用，村民们的脚气病奇迹般地好转了。为了纪念这位医生，村民们决定每年春节都要吃饺子。

这个习俗后来逐渐传承并演变为全国范围内的习俗。饺子因其形状象征着元宵，寓意着团圆和吉祥。因此，每年春节的除夕夜，家庭会团聚在一起包饺子，象征着家庭团圆和幸福美满。同时，吃饺子也寓意着过去一年的不顺心和坏运气都被“包”了起来，迎接新的一年的好运和吉祥。

下面是一张与饺子相关的图片：

希望这个回答能够解决您的疑惑。祝您春节快乐！

为什么春节吃饺子？

北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。
吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。
按照我国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更随交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。
另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。

与北方不同，南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火;“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”，也喻示着生活幸福，“年年有余”。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕，年年高(糕)，象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。

春节吃饺子的民间传说
民间传说，这与我国东汉名医张仲景有关。说有一年冬天特别寒冷，很多穷苦百姓的耳朵都冻烂了，张仲景见了非常难受，就从冬至这天起架起大锅，熬制了一种“祛寒娇耳汤”向穷人施药治伤。“祛寒娇耳汤”的做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里熬，熬好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给病人食用。“娇耳”很管用，人们吃下它后血液通畅，治好了冻耳。张仲景施药一直持续到大年三十。除夕夜，人们感激张仲景施药的善举，就仿照“娇耳”的样子做过年的食物吃，并把这种食物称之为“饺子”。于是，饺子这种吃食就诞生了。

饺子作为一种历史悠久的民间吃食，自从问世就深受百姓喜爱，民间素有“好吃不过饺子”的俗语。文献记载，我国民间过年吃饺子的习俗至迟在明代就已经出现了。明朝沈榜著《宛署杂记》载：“元旦拜年，作匾(扁)食。”清代，过年吃饺子的习俗得到延续并固定下来。清史有关资料记载：“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。”说明过年吃饺子，在清时已成习俗。

那么，过年究竟为何非要吃饺子呢？说来其实简单，这和中国古代的计时法有关系。我们知道，中国古代用十二地支来记录一天的时间，其每天的开始时间是子时(相当于今天半夜23点到1点这段时间)。除夕夜的子时，不是寻常的新旧两天的更替，而是新旧岁间的更替，中国人管它叫“交子”。中国人的传统观念对“界限”非常注重，年终岁尾辞旧迎新这个“界限”更是不能等闲对待，自然要搞些仪式纪念，以求来年吉祥如意。恰好饺子和“交子”谐音，于是中国人取“岁更交子”之意，就有了过年吃饺子的习俗。
而且春节吃饺子的寓意不止于此。
饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意。饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。饺子本身就好吃，民间有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的俗话。

在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

以上就是春节为什么要包饺子全部内容了，了解更多相关信息，关注好一点。