孜然羊肉串品牌排行榜 希波孜然羊肉串用空气炸锅吗

希波孜然羊肉串用空气炸锅，一般180度，设置为16分钟即可。空气炸滚搜锅的工作原理是高速空气循环技术，它通过高温加热机器中的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金大圆历黄酥脆，达到煎炸的效果。使用后将内锅及锅子倒入腔铅清洁剂及温水（或是酵素清洁剂）浸泡几分钟，但要注意不要使用具有*性的或者腐蚀性的清洁剂，用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网即可。

• 主料

• 羊肉

  300g

• 洋葱

  1个

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 孜然

  适量

• 料酒

  适量

• 蚝油

  适量

• 辣椒粉

  适量

• 烧烤料

  适量

• 步骤

• 1.羊肉洗净。切小片。

• 2.洋葱切碎，加进羊肉片里。

• 3.倒上适量的烧烤料，蚝油，料酒。拌匀。

• 4.加适量花生油拌匀。腌制几个小时。

• 5.腌制好的肉串成串，每串最好都有一块肥肉。串好的肉串放烤网上。

• 6.烤箱240度，中层烤15分钟。取出翻面，撒上孜然和辣椒粉。

• 7.再回烤箱烤10分钟左右。指滑

• 8.烤好的肉桥派串趁敏逗贺热吃，绝对好吃。

我记得应该是先撒精盐让盐和肉本身尽量混合，毕竟没谁喜欢吃到颗粒状的精盐吧，我吃的烤好了的 羊肉串 从看和吃两方面来讲，直观感受到的作料就只有自然和辣椒粉这两种啦，燃则精盐应该已经贴合在肉里了——我是这么想的。
然后就该上孜然，孜然的香味烤一下会更突出，也显得肉更加好吃，辣椒粉最后，辣椒粉不是好吃的东西，只是单纯为了提供给食客辣味道而已，你早放晚放都没什么影响，不过就野销我目前看到的所有烧烤过程没有谁把辣椒粉裹在生肉上的，都是递给客人前撒一点。孜然和精盐则是做的过程中都在放。
所以我相信顺序应该是精盐——孜然——辣椒粉（如皮脊棚果真的有什么王道的顺序的话就应该是这样

孜然粉适合喂者巧料的时候用的， 烤制过程 当中最好是把历悄孜然捣成半碎 ， 那样

孜然的 味道更大的。
楼下的的 朋友 把孜然弄半碎的办法就是 【捣】 捣首烂键兑 也可以去加工部门打磨要求粗一些 也可以用豆浆机 的 打磨盒自己加工