十大料酒品牌排行榜 2015年调味品料酒十大品牌是什么?

中国酒排名前十位如下：

1、茅台。

茅台是中国的传统名酒，中国三大名酒之一，也是大曲香酱酒的鼻祖，距今已有800多年的而历史，具有空杯留香的特点，是国家首批物质文化遗产，是中国十大名酒之一，也是世界最贵的十大名酒。

2、五粮液。

五粮液是中国酒业大王，距今已有4000多年的历史，是世界最古老的酒，作为中国浓香型白酒的代表，多次获得国家名酒的称号。

3、泸州老窖。

泸州老窖源于1573年，位于酒乡泸州，距今已有693年的历史，是中国高端白酒品牌之一，是酒中泰斗，其料酒技术源远流长，是中华民族珍贵的遗产，是中国十大名酒之一。

4、洋河大曲。

洋河大曲位于中国白酒之都江苏，洋河起源于隋唐，在明清非常盛行，㕛丰富的历史文化底蕴，被认为是东方的洋酒，以其甜绵软净香被授予中国名酒的称号，是中国八大名酒之一。

5、剑南春。

剑南春是国家非物质文化遗产，是一个历史悠久的白酒品牌，其价值非迟备常高，是首批使用纯粮固态发酵的白酒，位列剑南春双宝国之一，是世界名酒排行榜前十名之一，还入选了2021年中国酒行业排名前100强。

6、汾酒。

汾酒是我国清香型白酒的鼻祖，其历史文化源远流长，具有很强的文化底蕴，在南北朝时期作为宫廷御酒，从此一举成名，1915年，在巴拿简如马万国博览会上回得来甲等金质大奖章，是中国酒行业的佼佼者。

7、郎酒。

郎酒始于1898年，也是酱香型白酒的代表之一，一起酱香浓郁，回甜味长的特点风靡全国，郎酒文化也非常悠久，和著名的丝绸之路，长征文化息息相关，在2011年，是十大酱香酒排行榜前十名。

8、古田贡酒。

古田贡酒起源于1515年，是中国十大名酒之一，素来就有酒中牡丹的称号，并多次获得中国名酒的称号，是中国名酒排行前十名之一。

9、西凤酒。

西凤酒是中国国四大名酒之一，有三千多年的历史，在唐宋时期非常盛名，是中国最古老的历史码咐毁名酒之一，著名诗人苏轼还赞扬过此酒，在宣统年间，就被评为中国名酒，非常珍贵。

10、董酒。

董酒是中国八大名酒之一，是贵州第二大名酒，多次蝉联中国名酒的称号，其工艺和配方是世界独一无二的，是董香酒的典型代表，在2010年，入选为中华老字号。

酒的概述：

酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇，酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。

中国米酒十大排名有窝窝、米婆婆、生龙、爽露、神霖、米客、喜神、醉香田、东汉醪糟、元祖。

1、窝窝

窝窝是巨龙股份旗下米酒品牌，巨龙股份成立于1997年，是低度饮用型米酒行业知名企业，是一家集研究、开发生产经为一体的科技型企业。公司拥有调味及米酒2个事业部，生产基地占地面积54余亩，单班产能2-3亿元，经营的几十个单品畅销海内外市场。

2、米婆婆

米婆婆成立于2003年，是一家以生产加工"孝感米酒"为主的农产旁键虚品深加工民营股份制企业,旗下产品有“米婆婆""原创""莎拉米露""米教授"等系列米酒及米酒饮品达20多个品种。公司占地26余亩，拥有多条智能化数字化生产线及智能机器人，年产米酒、米酒饮料超万吨。

3、生龙

生龙创建于1998年，主要从事孝感米酒传统饮食文化研究和生产*的农业产业化高新技术企业，主要产品有生龙佬米酒、米之清酒、米露及米露甘酒、料酒等系列。生龙先后通过了1S09001、HACCPI等多项认证，新增自动化米酒生产线，年综合生产能力达到30000吨。

4、爽露

爽露爽创建于2002年，以农产品深加工为主的企业，规模较大的米酒生产企业，旗下拥有五大系列，120多个单品产品，生产规模达9万平方米，年j产50000吨。爽露爽致力于为客户提供米酒类产品的整体解决方案，能满足KA*场、区域连锁、休闲连锁等渠道各类客户的不同需求。

5、神霖

神霖企业创建于1954年，中华老字号企业，以生产麻糖米酒为主的综合型食品生产经营企业，是孝感米酒的杰出代表。神霖企业厂区占地面积100亩，有麻糖生产线、米酒生产线，可年生产麻糖2500吨、米酒20000吨、芝麻仁5000吨、特色系列糕点2000吨。

6、米客

米客是发酵型原酿米酒品牌，依托上市公司供应链将传统米酒进行了大胆的创新，是全发酵清酿米酒工艺的开创者。米客专为年轻、创新、时尚而生，针对年轻群体轻社交及亲关系的场景。米客已经入驻上海5000家网红餐厅渠道，并且进驻了网商新零售和商超便利渠道。

7、喜神

喜神创建于1988年，主要生产、*"喜神"牌酒酿产品，采用久负盛名的周至“王家酒酿”的传统密方工艺，融合现代科技，研发创新而成。公司年生产能力20000吨，是西北地区规模较大的酒酿系列产品生产企业。

8、醉香田

醉香田是巨龙股份于2013年创新推出的专业米酒品牌，主要产品涵盖原浆米酒、淡雅米酒、清爽米酒、缤果米酒、星座米酒等。巨龙股份成立于1997年，是低度饮用型米酒行业知名企业，是一家集研究、开发生产经为一体，以米酒、醪运燃糟、料酒为主打产品高新技术企业。

9、东汉醪糟

东汉醪糟成立于1995年，国内颇具规模的醪糟生产企业，产品醪糟、糯米粉、醪糟亮配汁饮品、米酒等7个品种80多个规格，年综合生产能力6万吨。东柳醪糟为中国原产地地理标志保护产品和生态原产地保护产品，醪糟酿造技艺获准为四川省非物质文化遗产。

10、元祖

元祖是一家专注于酒类研发、酿造、营销于一体的公司，专业的米酒品牌，建设有集酿造、品鉴、度假一体大型工坊。元祖选用日本百年酿酒世家的单菌酒母，低温发酵酿造，没有传统米酒的酸味，并凭借米心纯酿和独特花果香的丰富口感，成为年轻一代追捧的精酿米酒品牌。

米酒简介

米酒，又叫酒酿、甜酒，旧时叫“醴”。*时用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。

用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产 。

1、古越龙山。

产地：浙江省绍兴市，所属公司：浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，该公司是我国最大的黄酒生产、经营、出口企业，旗下拥有“古越龙山”、“沈永和”、“状元红”、"女儿红"、“鉴湖”等多个黄酒知名品牌。

2、会稽山。

产地：浙江省绍兴市，所属公司：浙江会稽山绍兴酒有限公司，公司创建于1743年，原名“云集酒坊”，是我国最大的黄酒生产企业之一，地处绍兴鉴湖水系中上游，水质清澈，具有得天独厚的地理条件。公司主打产品之一是绍兴酒，绍兴酒系列包括加饭酒、元红酒、善酿酒、香雪酒及其年份酒。

3、石库门。

目前公司拥有上海金枫酿酒有限公司、上海冠生园华光酿酒药业有限公司两家全资子公司，“石库门”与“和”酒两个中国名牌，十几种产品系列，三十多种产品。产销量、*收入、利润等多项指标均为行业第一。

4、同康。

产地：浙江省台州市，所属公司：同康酒业集团股份有限公司，前身为台州“同康酱园酒厂”，始创于1914年。以料酒、黄酒为产业核心、横跨白酒、果酒、料酒、食醋等行业。

5、稿滑姿塔牌。

产地：浙江省绍兴市，所属公司：浙江塔牌绍兴酒有限公司，公司位于山清水秀的鉴湖之源中国绍兴黄酒产业基地——湖塘。塔牌取名于浙江杭州的江南名塔“六和塔”。

2008年，塔牌绍兴酒被认定为“中国让兄驰名商标”和“中国名牌”，也获得了“国家地理标志产品”等荣誉称号，是业内最早获得“中华老字号”称号的品牌。塔牌黄酒作为中国键绝绍兴黄酒中的精品，可分为出口酒系列、年份酒系列、特性黄酒系列及其其它酒系列。

料酒品牌，料酒十大品牌榜中榜|2015
1 王致和 ( 于1669年,中华老字号,曾获中国名牌,国家级非物质文化遗产,调味品领先品牌,北京二商王致和食品有限公司 )
2 老才臣 ( 北京市著名商标,中国调味品行业腐乳十强品牌,行业著名品牌,中国十大腐乳品牌,北京老才臣食品有限公司 )
3 老恒和 ( 于1875年,中华老字号,浙江省著名商标,中国料酒产业领导品牌,料酒市场*领模物先者,湖州老恒和酿造有限公司 )
4 恒顺 ( 创于1840年,中华老字号,中国调味品协会会长单位,国家级非物质文化遗产,著名品牌,江苏恒顺集团有限公司 )
5 海神 ( 国家保护商标,安徽省著名商标,省级农业产业化龙头企业,料酒行业知名品牌,安徽海神黄酒集团有限公司 )
6 巨龙 ( 中国最大料酒生产企业之一,醪糟行业龙头企业,料酒十大品牌,行业知名企业族码慧,成都巨龙生物科技有限公司 )
7 金冠园 ( 曾获中国名牌,福建著名商标,全国食品工业龙头企业,福建省最大的调味品生产和研发基地之一,金冠食品(福建)有限公司 )
8 珍极 ( 曾获中国名牌,食醋十大品牌,合资企业,专业化、国际化调味品*公司,石家庄珍极酿造集团有限责任公司 )
9 宽牌 ( 知名外商独资的调兆答味品生产基地,中国调味品著名企业20强之一,料酒十大品牌,北京和田宽食品有限公司 )
10 鼎丰 ( 始于1864年,中华老字号,上海市著名商标,上海市名牌产品,知名腐乳品牌,上海鼎丰酿造食品有限公司 )

中国十大料酒排行榜

“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。

料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。

料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中液兆叶绿素的破坏。料酒含有人体必需的8种氨基酸，这8种必需氨基酸都是人体不能自行合成的，需要从饮食里面来提供。它们在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道。还可以产生大脑神经传递物质，改善睡眠，有助于人体脂肪酸的合成，对儿童的身体发育也有好处。

市场上有料酒，也有黄酒，而好多人把黄酒叫做料酒，也把黄酒当料酒来使用，但二者并不同。料酒与黄酒的最大区别为，黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30%～50%的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用。有的人在做菜时料酒用完了，就用白酒代替料酒，认为料酒、白酒都是酒，同样能烹制出可口的佳肴，这样的说法是不对的。白酒的酒精浓度最低是20度左右，最高有60度左右，酒类中的主要成分乙醇有很强的渗透性和挥发性。如果烹调菜肴的时候，用乙醇含量过高的白酒就会破坏菜肴的原味。

有些朋友喜欢用啤酒代替料酒，觉得味道更好些，其实这也不对。因为啤酒的酒精浓度在3-5度左右，而且其中有很大一部分是二氧化碳气体。这种二氧化碳气体，它的挥发性是很大的，尤其是受热以后。如果烹调的时候向菜里加入啤酒，酒精在溶解腥膻味之前就已经挥发，达不到去腥除腻的效果。

不同的酒类与料酒相比，所烹饪出来的菜肴风味相距甚远。料酒具有10%～15%度的酒精浓度，乙醇含量是比较合适的。所以说，专物还得专用。

下面来自西安唯典陕西小吃培训中心的小编给大家介绍一下，中国市场上常见的十种料酒。

王致和

(北京二商集团有限责任公司) --北京

北京二商王致和食品有限公司，王致和，腐乳十大品牌，始于1669年，中华老字号，北京市著名商标，百姓佐餐佳品，王致和腐乳传统酿造工艺入选国家非物誉信质文化遗产。

“王致和”品牌始创于清康熙八年（公元1669年），至今已有340余年的历史，企业几经传承和演变，于2009年改制更名为北京二商王致和食品有限公司。

“王致和”产品包括腐乳、料酒、花色酱、调料、香油、芝麻酱等近百余个品种，均为百姓佐餐佳品。近年来，企业及时洞悉市场动态，经多次研究实验推出了一系列新型产品，迎合了消费者追求健康、营养、安全产品的需求，产品不仅行销全国，而且还远销美国、加拿大、澳大利亚、日本等22个国家，在北京市场覆盖率达95%以上。

凭着创新的产品理念和近乎苛刻的品质标准，王致和产品在激烈的市场竞争中脱颖而出。企业已取得“出口食品生产企业卫生注册”证书，并先后通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系和GB/T28001职业健康安全管理体系认证，一步步地规范着企业的管理。

企业先后获得中华老字号、北京市著名商标等称号。2008年“王致和腐乳酿造技艺”被正式列入国家级非物质文化遗产保护名录。

老恒和

(湖州老恒和酿造有限公司) --浙江湖州

料酒十大品牌，知名腐乳品牌，始于1875年，中华老字号，浙江省著名商标，集酿造、加工、*为一体，主打酱油/米醋/料酒/黄酒/酱制品。

湖州老恒和酿造有限公司是一家闹虚租以生产酿造酱油、酿造米醋、酿造料酒、黄酒、酱制品等为主的生产企业。

清咸丰年间（至今160余年），老恒和的前身老元大酱园创立于江南湖州，创始人钱蓉江写下了“恒以持之，和信为本”的祖训，走过了三个朝代的更迭，历经风雨磨砺，传承百年，成为了今天老恒和企业文化的精髓。

正是这种精神使老元大的酱香飘了半个世纪。随着1930年的迁址，老元大正式更名为“老恒和”，取意百年品牌谓之老，传承酝酿谓之恒，笑迎天下谓之和，传承宏愿和经营志向从中可见。

如今的老恒和，浓缩了浙北地区酱缸产业数百年的精华，以生产酿造料酒、黄酒、酱油、玫瑰米醋、腐乳、酱料、糟卤等产品为主，在经历了兴盛和低谷，曲折和振兴的道路，历久而弥坚。这个有着百年历史的老字号，正在以令人惊叹的速度发展，迎向下一个百年历程。

海天

(佛山市海天调味食品股份有限公司) --广东佛山

佛山市海天调味食品股份有限公司，始于1955年，畅销市场/人们熟知的老字号品牌，以酱油系列产品而出名，国内大型专业调味品生产企业。

海天得名于“海天酱园”。

海天，中国最大的专业调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。

1955年，佛山25家实力卓著、美味悠远、香誉港澳的古酱园谋略合并重组。“海天酱园”是25家酱园中历史悠久、规模宏大、产品品类多、影响也广的一家老字号酱园，因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂”。天时、地利、人和，佛山制酱业的“原始积累”提供高起点的发展平台，海天破茧而出，1988年即跻身国有大型企业行列，1994年，海天成功转制，驶上发展的快车道，并快速成长为中国最大的酱油产销、出口企业。至2005年10月28日海天（高明）调味食品有限公司盛大落成，海天已卓然而成全球最大的专业调味品生产和营销企业。

海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建成了全球面积最大的玻璃晒池群，和多条世界领先的全自动包装生产线，从国外引进成套科研检测设备，打造从“中国味”到“世界品牌”美味健康的系列产品。

海天产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种，细分为“经典味”、“天天乐厨”、“点趣”、 “烹肉大师”、“YES!黄豆”、“果真好醋”、“百焗易”等十余个产品子系列。其中海天金标生抽、海天草菇老抽、海天海鲜酱油、海天黄豆酱、海天金标蚝油都是畅销市场多年、为人们熟悉和信赖的代表产品，能满足不同层面，不同渠道的消费需求。

老才臣

(北京市老才臣食品有限公司) --北京

北京老才臣食品有限公司，腐乳十大品牌，始于1991年，北京市著名商标，以口感细腻、咸甜适中、回味无穷为主要特色，专业从事开发、生产、*调味品及休闲食品的企业。

公司龙头产品腐乳，*秘方缘于浙江，后流传至福建，自明朝至今已有400多年的历史。近年来公司充分利用中华传统食品文化之精华，结合现代酿造工艺，采用全套自动化生产设备，*出了以口感细腻、咸甜适中、回味无穷为主要特色的“老才臣”腐乳。产品畅销全国与东南亚地区，深受消费者好评。

老才臣食品集美食文化之精华，结合国内外先进生产管理手段，运用现代企业管理理念创中华调味品及休闲食品之最。方寸大小的腐乳，演绎四百年经典历程；滴滴醇香酱油，浓缩不朽文化真情；口感细腻，具有特殊浓郁熏木香味的烤蛋，凝聚中、韩能工巧匠之精髓。老才臣人承诺：一流卫生、星级服务，把健康与美味送给千家万户。

恒顺

(江苏恒顺集团有限公司) --江苏镇江

江苏恒顺集团有限公司，调味品-食醋十大品牌，始于1840年，江苏名牌产品，中华老字号，中国调味品协会会长单位，固态分层发酵工艺已被列入非物质文化遗产保护名录，专业从事酱醋研制、生产、*的高新技术企业。

恒顺，源自佛家《华严经》：恒顺众生；意为：永远顺随众生之善性所需。1840年，丹徒人朱兆怀秉承“恒顺众生”经营理念创立“朱恒顺糟坊”，由此开启“百年恒顺”发展征程。 一 百七十多年来，“恒顺人”始终以造福社会为己任，锐意进取、自强不息，将一个传统酱醋小作坊发展成为中国现今规模大、现代化程度高的食醋生产企业、全 国同行业较早上市公司。集团公司资产总额达到40亿，年*超过20亿，其中主营*12个亿。在企业不断发展壮大的过程中，“恒顺人”传承古法酿造技 艺，严守“质量是企业生命线”的厂训，独特的“恒顺固态分层发酵技艺”被列入首批国家非物质文化遗产保护名录。在注重传承的基础上，“恒顺人”更注重创新 发展。企业以池代缸、机械翻醅、工业化发展、资本化运作等引领行业发展潮流。恒顺企业也因对行业发展做出的突出贡献，成为中国调味品协会会长单位以及中国食醋专业委员会主任委员单位。

作为中国四大名醋之一，在引领中国醋业发展的基础上，目前“百年恒顺”已形成：色醋、白醋、料酒、酱 类、酱油、麻油、酱菜等七大品类系列产品，广销50多个国家并供应我国驻外160多个国家使（领）馆。恒顺产品先后5获国际金奖、3次蝉联国家质量金奖， 是欧盟地理标志产品、中国名牌产品。2010年，恒顺产品还获得上海世博会食醋行业唯一的产品质量奖。恒顺品牌获得了“中国食醋产 业领导品牌”等荣誉。恒顺企业先后荣获“全国守合同重信用企业”、“中国调味品行业食醋十强品牌企业”等称号。2012年，被认定为国家高新技术企业，2013年荣获“亚洲名优品牌奖”。

鼎丰

(上海鼎丰酿造食品有限公司) --上海

上海鼎丰酿造食品有限公司，腐乳十大品牌，始于1864年，上海市著名商标，上海名牌，中华老字号，上海市非物质文化遗产，专业生产乳腐/酱油/食醋/酱/调味料为主的食品企业。

上海鼎丰酿造食品有限公司，是创始于1864年的中华老字号企业。主要生产乳腐、酱油、食醋、酱、调味料等五个大类120余个品种，产品远销全国各地，出口亚非欧18个国家和地区。公司坚持“优质举鼎、文明双丰、科技振兴、管理促旺”的企业精神。实施鼎丰品牌战略，推进四个文明建设。2013年实现*1.66亿元，利税1246.26万元。

公司相继荣获：全国精神文明建设工作先进单位，中国调味品著名品牌企业，全国供销合作总社先进集体、农业产业化重点龙头企业，上海市文明单位“十连冠”，上海市平安单位，上海名牌产品“十一连冠”，上海市守合同重信用AAA级企业，上海市财务会计A级企业，上海市“一星级诚信创建企业”，奉贤区先进集体、劳动关系和谐企业、生产安全先进集体、先进基层党组织等荣誉称号。鼎丰牌乳腐的传统工艺被评为《上海市非物质文化遗产名录》。

厨邦

(广东美味鲜调味食品有限公司) --广东中山

创于1989年，中华老字号，广东省著名商标，专注于酱油/鸡粉等调味品的研究和开发的现代化大型高新技术企业。

广东美味鲜调味食品有限公司是专业生产调味品的现代化大型高新技术企业，是我国调味品行业的主要品牌企业之一。

公司年产调味品可达50万吨，产品涵盖酱油、鸡粉（精）、酱类、蚝油、醋类、腐乳、料酒、味精、汁类、食用油、罐头共11个大类，100多个品种，300多种规格。目前，公司的生产规模及市场占有率位居全国前列。

公司起源于清末民初的香山酱园，100多年来始终专注于酱油、鸡粉等调味品的研究和开发，始终致力于生产味道鲜美的调味品，始终遵循一贯的品质要求和口味追求，坚持传统酿造技艺精华和现代工艺科技的融合。公司相继获得“中华老字号”等多项国家级荣誉，公司目前的调味品生产工艺已跻身国内前列。

为满足企业快速发展的需要，公司于2012年在中山火炬（阳西）产业转移工业园动工建设占地规模1012.47亩的大型调味品及相关食品生产基地，并注册成立了控股子公司——广东厨邦食品有限公司。2014年7月，广东厨邦食品有限公司首期工程正式投产。

面向未来，广东美味鲜调味食品有限公司将继续以弘扬民族饮食文化为己任，努力把厨邦品牌打造成为“中国调味品第一品牌”，把美味鲜公司建设成为国内一流、技术领先、品牌强势、人才集聚、管理科学、幸福和谐的现代化大型调味食品企业集团，把最天然最鲜美的调味品献给13亿中国人。

海神

(安徽海神黄酒集团有限公司) --安徽巢湖

安徽海神黄酒集团有限公司，建于1987年，安徽省著名商标，料酒行业知名品牌，国内规模较大的黄酒生产企业。

安徽海神黄酒集团有限公司座落在庐江县泥河镇海神绿色食品工业园，位于合铜公路72km处，交通便捷。公司始建于1987年，具有近30多的历史，总资产12480万元，职工260人，其中：各类专业技术人员60人，酿酒师10人，占地面积70000多平方米，建筑面积50000多平方米。主要生产“海神”牌黄酒（花雕酒）、料酒、食醋、食用油、豆瓣酱、面条等六大系列70多个品种，具有年产黄酒60000吨生产规模，是安徽省最大的黄酒生产企业，并跻身于全国黄酒企业先进行列。

公司以“诚信是海神的生命，完美是海神的追求，进取是海神的动力”为企业精神。心系农业产业化，沟通工农城乡，不断提高产品质量，扩大企业规模，实施品牌战略，向全国市场挺进，成功的实现了规模、效益、品牌建设超常规发展的目标，取得了令同行瞩目的骄人成绩，产品畅销全国各地。公司荣获安徽省首届商标文化展“公认名牌”，海神系列产品被省*评为“名牌产品”，企业连年被工商行政管理部门授予“重合同、守信誉”称号，连年被中国农业银行、农业发展银行授予“AA级信用企业”称号，先后被被省*命名为 “省优秀食品企业”、“省明星企业”、“省诚信·*十面锦旗单位”、“全省工业企业最佳经济效益（50强）”、“安徽省农业产业化龙头企业”、“安徽省专精特新中小企业”等荣誉称号。海神系列产品荣获“安徽省名牌产品”、“国家质量免检产品”、“国家计量免检”称号。2007年企业通过ISO9001：2000国际质量体系和HACCP国际食品安全体系认证，2008年海神黄酒被评为“中国最具投资价值百强品牌”和“最受消费者喜爱的十大黄酒品牌”之一，连续五届为“安徽省著名商标”，2012年“海神”被国家工商总局认定为中国驰名商标。2014年企业技术中心通过省级认定，公司被合肥市委市*授予“全国行业领军企业”，公司董事长徐尚英同志被授予“合肥市优秀民营企业家”称号。

作为全国驰名品牌和安徽黄酒骨干企业，公司不断提升自身自主创新能力，加快研发功能性黄酒。海神祖坛系列花雕酒精选上等精白糯米、优质黄皮小麦、辅以优质深层地下水，用古法酿制，祖坛窖藏酵化出独特的风味和丰富的营养，酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘甜醇厚，时尚营养，是自饮和招待朋友的上上之选。

以自家酿造的优质干型黄酒为基酒的海神料酒，结合传统工艺，采用现在生物萃取技术添加了桂皮、丁香、茴香、八角等香辛料，提高了料酒的色香味，满足了消费者对食物去腥增鲜提味的要求。近年来公司新开发葱姜料酒、红烧料酒、清蒸料酒和香糟卤，深受广大消费者的喜爱，使“海神”成为具有全国影响力的一线品牌。

千禾

(千禾味业食品股份有限公司) --四川眉山

千禾味业食品股份有限公司，始于1996年，酱油品牌，四川省著名商标，专业酿造高品质健康酱油、食醋的股份制企业。

千禾味业食品股份有限公司创建于1996年，位于东坡故里四川眉山，是西部最大的专业酿造高品质健康酱油、食醋的股份制企业。公司是中国调味品协会副会长单位，四川省博士后创新实践基地，四川省企业技术中心。

公司在传承中国古法酿造工艺的基础上，选用非转基因优质原料，采用国际先进的发酵技术和现代智能设备，充分利用天府之国得天独厚的气候、水源及微生物发酵优势，精心酿造的千禾头道原香酱油、千禾窖醋、千禾有机酱油、千禾有机窖醋，是中国高品质健康酱油食醋的典范。

千禾味业秉持“做放心食品，酿更好味道”的核心理念，目标是将“千禾”打造成中国高品质健康酱油优秀品牌。

龙和宽

(北京二商龙和食品有限公司) --北京

北京二商龙和食品有限公司，龙和宽LONGHEKUAN，始建于1992年，北京二商集团旗下，主要从事食醋、料酒等系列调味品的生产、经营的企业。

北京二商龙和食品有限公司原名为北京龙门和田宽食品有限公司，始建于1992年，注册资金3500.92万元，现为二商集团责任有限公司出资的食品生产加工企业。公司经营模式为生产型企业，以生产经营食醋为主，年生产食醋能力15000吨。

公司技术力量雄厚，拥有各类专业技术人员50多名。企业以推动科技进步为宗旨，并采用日本先进的酿造技术和管理经验，生产出各类优质米醋、香醋、白米醋、熏醋、醋饮料、黄豆酱油、料酒、黄酱达40多个品种。经过10年多的开拓进取，奋力拼搏，彻底改变了中国调味品工业传统作坊式的面貌，逐步发展成为今天颇具规模和现代化水平的调味品生产企业。