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昔阳县是什么意思

更新:2024年02月13日 16:36 好一点

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昔阳县是什么意思

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昔阳县是什么意思 昔阳县
位 于 中 国山西省中部东境 ,太行山西麓 。1990 年 人口24.5万,汉族为主 ,有回 、满 、土家等少数民族。面积1954平方千米。汉置沾县 。北魏孝昌二年(526)改称乐平。北宋建隆四年(963)升为平晋军 。太平兴国四年( 979 )废军复县,金兴定四年( 1220 )升为皋州 。元初废州复县,至元七年(1270)复称乐平县 。清嘉庆元年(1796)废 。1912年复置 。1914年改称昔阳县 。1940年析置昔西县 。1945年昔西县并入。1958年并入阳泉市。1960年1月复置。矿产有煤、铁、铝矾石、铜、铅、石膏、硫黄、羊油坩、耐火土、粘土、云母、石灰石、石棉、萤石等。野生动物有金钱豹等。野生植物有软枣、猕猴桃等。土特产主要有盖柿、黑枣酒、沙棘、核桃仁罐头。县内有著名的大寨村。名胜古迹主要有石马寺、古长城。

昔阳压饼哪家最好吃?


昔阳县是什么意思 山西美食之昔阳压饼

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昔阳压饼是山西省昔阳县的特产。因其是专用的压饼鏊压制烘烤制成,故名压饼。
昔阳压饼可能是最不出名的山西特产之一。

很多山西人都可能没吃过或者没见过。

据传压饼是20世纪70年代后期传进昔阳县的一种食品,历史虽短,但其独特的风味依旧让人喜欢。

压饼的厚度较薄,每张仅一毫米,常形容其薄如宣纸,隐隐透光。其色泽呈金黄色,焦黄适中。

昔阳压饼
其配料简单纯粹,面粉为主,再加上食盐、芝麻、花椒粉等调味料。

因经历高温烤制而成,含水量少,在没有防腐剂的情况下,保质期依旧能达到3个月。

麦香混合芝麻香,再加上淡淡的花椒味,不会很浓烈,却越嚼越香。

昔阳压饼*方法简单,把面粉和配料搅成黏糊状,加调味料、舀在压饼鏊上,压制烘烤即成。

从视觉上来看每一张压饼大小都不同,据传其位手工*,每人每天仅能*几百张。

昔阳压饼即可当主食,亦可以作为零食食用。

其虽名气不大,主要流通在各种山西特产商店,但在当地,路边小摊,街边超市都是可以*到的。

健康和美味总是不可兼得,配料纯粹且口感独特的昔阳压饼值得一试。

山西晋中昔阳县知名特产有哪些


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接下来我要介绍的是这山西晋中昔阳县的知名特产,不知大家对于这里的特产是否去了解过呢?不如现在就跟我一起来了解一下吧!
1.昔阳吊炉小烧饼
烧饼在很多地方都存在的,只是其*方式,用料的不同,其味道都有所不同。这里我要介绍的是这昔阳吊炉小烧饼,它在当地是一款非常受欢迎的小吃,味道纯正,香脆可口且营养丰富,是一种易消化,易存储,方便携带的一款特产,深受游客们的喜爱。
2.红枣米糕
红枣米糕是当地传统风味儿小吃,它主要是采用当地出产的黍米,红枣,白面粉,白糖*而成,香软可口,枣香浓郁,口感香甜,甜而不腻,在当地多用来送给亲戚朋友的礼品,它包装精致,携带方便,很适合带回家去当做特产礼品送给家人。
3.昔阳黑枣酒
黑枣酒是一款营养丰富的酒饮,将黑枣处理晾干后放入罐中,加入适量的冰糖,再加入一些酒后密封放置一周左右就可以饮用了,酒液醇厚,黏稠,味道清香可口,而且营养丰富。还可以提高免疫力,抑制癌细胞,降低胆固醇等,是一款老少男女都适合饮用的酒。
4.昔阳压饼
压饼是这山西昔阳县的传统特产小吃,薄脆可口,香味儿十足,颜色金黄,是非常受欢迎一种特产小吃。它主要采用的是当地的优质面粉*而成,通常有小麦面和玉米粉,不同的面粉其饼的味道,营养成分都有所不同。再加入一些配料搅拌成糊状,舀到特制的鏊子上压烤而成,*时间短,操作简单。它营养丰富,很适合当做一种嘴边零食。


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