良乡校区顺利完成房山区“创建食品安全示范区”联合检查

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　　12月26日，北京市食品药品监督管理局、房山区食品药品监督分局和良乡拱辰食药所一行8人，到北京中医药大学良乡校区进行食堂食品安全工作联合检查。党、校办副主任高雪松、后勤处副处长佟晓辉、餐饮中心副主任索治国陪同检查。

　　检查组从食堂一层学生基本伙开始，对餐具洗消、后厨主食、热食加工间、生熟食品存储等一一进行检查。随后，到食品原材料检测室，对实验室仪器设施、检测试剂以及日常米、菜、肉等快速检验工作记录进行逐项检查。最后，到食堂大厅，对公示栏的餐饮服务许可证、供货商资料、服务人员健康证以及食品原材料供货商的资质进行查阅。

　　检查结束后，各级领导对学校食堂设备设施配置、“明厨亮灶”工程完成情况予以肯定，认为北京中医药大学良乡校区在采购、进货和查验环节工作到位;对学校食堂每层值班经理窗口的设置予以赞赏，认为既方便师生交流、解决问题，又利于提高服务意识、提升服务质量。

　　今后，北京中医药大学餐饮中心将在未来的工作中继续严格把好进口关，为师生提供安全健康的食品。

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