五台山特产有哪些

最近经常有小伙伴私信询问五台山特产有哪些相关的问题，今天，好一点小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、五台山特产有哪些
• 2、五台山附近的美食小吃
• 3、五台山有什么纪念品

五台山特产有哪些

一、台蘑

台蘑是对产于山西省五台山地区蘑菇的简称，是一种营养极高的食用菌类作物，又称“天花菜”。

二、金莲花

金莲花喜冷凉湿润环境，多分布于海拔1000─2200米山地草坡或疏林下。清热解毒，治上感，扁桃体炎，咽炎，急性中耳炎，急性鼓膜炎，急性结膜炎，急性淋巴管炎，口疮，疔疮。 金莲花可入茶，采回其茎、叶、花，切小段，经反复蒸馏晒干，装入瓷罐，放干燥处贮存，可保持两年之久。为京西民间优质茶，可与市场上名茶媲美。

三、台参

台参功能为补中益气，生津止渴，与人参相尽而偏补中气。用于治疗贫血、衰弱症，并可镇咳祛痰、健胃利尿。

四、保德油枣

个大、皮薄、肉厚、核小，汁多、味甜、色泽深红，油光闪亮。用油枣加工成精枣，色泽深紫而油润，形大无核，皮薄纹细，肉细甜香。喜好食甜食的朋友可别错过哟。 保德油枣已有380多年的栽培历史。传说在该县潘家乡有棵老油枣树，清代康熙皇帝出巡时曾吃过这棵树上结的枣，并留言：“一穷二白的保德州，唯有鲤鱼大油枣”。自此，保德油枣便成了贡品，每到秋季收枣的时候，地方官就向老百姓征收鲜枣进京上贡。

五、五台山核桃

五台山东峪口、陈家庄一带盛产核桃。核桃果型美观，个大、皮薄。核桃仁形如团龙，似双龙拥抱。吃时香脆可口，营养价值极高，是极好的滋补品，具有补气养血、润燥化痰、清肺润肠，防治虚寒喘咳的功效，是外地旅游者小吃和馈赠亲友的佳品。

五台山附近的美食小吃

山西本身就是美食大省，尤其是五台山，那里真的有各具特色的菜肴和美味的小吃。五台山人正在发挥他们的智慧，把五台山当地的食材运用到食物中，也能看出五台山真的是一个很有意思的地方！


五台山地区有许多独特的菜肴和小吃，如传统名菜，如蘑菇肉片，油炸蘑菇，鸡肉炖蘑菇等。香而不腻。

1、高梁面鱼鱼

忻州地区农村人用粗粮做的一种日常食品。普通高粱经过熬煮、漂白、烘干、磨成面、开水混合、手工揉制而成。在忻州看农妇搓鱼，可以说是一种艺术享受。

2、原平锅魁

是一种面食。面饼呈黄色，香甜酥脆。按有无馅可分为空心锅盔和实心锅盔两种。

3、定襄蒸肉

将猪肉和土豆煮熟切碎，加入面粉和调料，搅拌混合，放入碗中蒸熟。吃的时候加热，切成块，好吃的让人着迷。

4、砍三刀

色泽金黄，香甜可口，是五台山人春节的主要食品之一。每年岁末，家家户户做菜，家家户户蒸菜，代代相传，已有300多年的历史。


五台山特产五台山八碗。一共八碗，有台菇炖鸡、蕨菜红烧肉、土豆炖燕麦鱼、五台红烧菜、台菇烤油菜、小酥肉、盐阜豆腐丸、秘方炖牛肉。单碗价格从30元到88元不等。一套426元，适合8-10人。据店主介绍，八大碗是当地婚宴的必备菜肴，食材多为当地野菜。


沿袭当地传统的寿宴、婚宴形式，可分为农家素宴和佛教素宴。可分为“五盔四盘”和“八六六”宴。


所有菜肴均以手工*的粗瓷碗(盘)盛出，可分八碗盛出，也可分席盛出。此外，与“发发陆璐路”的吉祥谐音，适用于亲朋好友聚会、商务接待、大家庭寿宴、儿童满月、成人婚宴等。“五盔四盘”和“8866”因其排场大、气氛祥和、风土人情浓、味道鲜美而成为宴会文化的精髓。他们深受人们的喜爱。


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五台山有什么纪念品

五台山纪念品有当地特产降龙木（六道木）、台蘑、金莲花茶、五台山核桃、台砚、砍三刀等。

1、台蘑

五台山最为著名的自然是台蘑，它是对产于山西省五台山地区蘑菇的简称，是一种营养极高的食用菌类作物，又称“天花菜”。此外，金莲花茶、五台山核桃、莜面、台砚、木碗、降龙木这些五台山著名的特产也闻名海内。

2、金莲花茶

五台山盛产金莲花，又名金芙蓉，五瓣黄色花瓣，状如灯盏，大小如杏花。夏天采集晾干，制成金莲花茶，开水泡饮，金莲花便在水中舒展开来。黄色尽褪水中，水呈柠檬黄，气味幽香扑鼻。

3、五台山核桃

五台山东峪口、陈家庄一带盛产核桃。核桃果型美观，个大、皮薄。核桃仁形如团龙，似双龙拥抱。吃时香脆可口，是外地旅游者小吃和馈赠亲友的佳品。

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