当地人非常喜欢的特色早餐，你喜欢哪个呢？

今天好一点小编整理了当地人非常喜欢的特色早餐，你喜欢哪个呢？相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、当地人非常喜欢的特色早餐，你喜欢哪个呢？
• 2、早餐肠粉的酱油汁做法
• 3、早餐粉的做法

当地人非常喜欢的特色早餐，你喜欢哪个呢？

有一句话说得好“早餐要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”，由此可见一顿营养的早餐对我们来说有多么重要。中国地域非常广阔，气候环境差异性也比较大，在不同的地方形成了自己独有的特色早餐，因此中国早餐的种类也各不相同。由于中国南北饮食文化的差异性，南方人和北方人对早餐口味的要求也不同，有一些地方特色早餐，颇受当地人的喜爱，可是一旦出了本地，到了外省，就有可能水土不服，不受大家的欢迎。

一、肠粉

肠粉起源于广东的罗定，是广东著名的特色小吃之一，也是广东人最喜爱的早餐，小编也是去了广州工作之后才知道广东肠粉。做好的肠粉洁白晶莹，吃起来口感比较Q弹。虽然现在肠粉在南方已经稍微打开点市场了，但是跨过长江，来到北方后，好像有点“水土不服”，完全混不下去。一是因为北方人的早餐都是以面食为主，不太喜欢吃肠粉，二是正宗的广东肠粉要求米浆必须现磨现用，这样导致肠粉不能像面粉一样大量生产，每天只能做少量的肠粉。

二、胡辣汤

胡辣汤是河南人最喜欢吃的一种早餐，它的特点是麻、辣、鲜、香，营养又开胃，早上来一碗胡辣汤，再搭配上油条、葱花饼、包子，这是许多人最喜欢的吃法。胡辣汤虽然在其它省份也有售*，但是很难形成较大规模，原因是有些人吃不惯胡辣汤的味道，还有就是受到了当地早餐的冲击，毕竟当地人更习惯吃他们已经熟悉的早餐。

三、螺蛳粉

螺蛳粉是广西人最爱吃的一种早餐，具有鲜、辣、酸、爽的独特风味。对于广西人来说，嗦粉已经融入了他们的日常生活中，早餐吃一碗螺蛳粉，才算是新一天的开始。虽然现在喜欢吃螺蛳粉的人逐渐变多，但还是有很多人无法接受螺蛳粉的味道，小编是一次也没有吃过，每次我老婆吃螺蛳粉的时候，我都要通风好几天。这也许就是螺蛳粉出了广西就“混不下去”原因吧。

早餐肠粉的酱油汁做法

主料：生抽20g、蚝油20g、 鱼露 10g、糖5g、蒜末20g、葱花适量

步骤：

1、取一个小碗加入20克生抽，20克蚝油，10克鱼露，盐，糖，水拌均匀

2、锅中加少许油烧热，放入蒜末炒香。

3、加入配好的料汁烧开

4、加入少许 水淀粉 勾芡关火。

5、汤汁盛出成为肠粉蘸料。

6、调好的蘸料浇在肠粉上即可食用。

早餐粉的做法

早餐一定要多增加含有优质的蛋白质和脂肪的食物，它能够让你消化至少两到三个小时甚至更长的时间。早餐粉的做法有哪些?

早餐粉的`做法篇一：

芥蓝炒河粉

材料：河粉、花生油、鸡胸肉、芥蓝、2个鸡蛋、大蒜三瓣、酱油、米酒、醋、糖

*方法：

1.鸡肉切丁，芥蓝切段待用，大蒜切碎。

2.开锅热油，倒入鸡丁和芥蓝茎叶，翻炒5分钟直到鸡肉炒熟，盛起待用。

3.鸡蛋打碎搅拌，锅内加入一勺油，将蛋汁倒入锅内，翻炒至熟。

4.热油，爆香蒜粒，将鸡肉、芥蓝一起放进锅里翻炒3分钟后倒入河粉，加入适量酱油、米酒、醋和糖调味，炒匀后即可出锅。

早餐粉的做法篇二：

香菇肉酱粉

材料：面条、2勺黄油或橄榄油、1个洋葱、1个胡萝卜、芹菜、肉丁、4瓣大蒜、新鲜蘑菇、3杯红葡萄酒、3杯高汤、番茄酱、红辣椒、盐、黑胡椒、干奶酪

*方法：

1.面条煮熟，盛起放一旁备用。

2.热油，加入黄油或橄榄油煮至融化。大蒜爆香后加入肉丁炒熟，加入洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜和蘑菇。

3.倒入葡萄酒炒匀，盖上锅盖煮沸，或者直到酒减少约一半。

4.加入高汤、番茄酱、红辣椒、干奶酪、盐和胡椒粉，搅拌均匀，小火慢煮。

5.酱料煮透后将面条与酱料搅拌均匀即可。

早餐粉的做法篇三：

彩虹花生粉

五彩缤纷的蔬菜就像把彩虹留在你的盘子里，美味而且健康，看起来就让人心情好。

材料：面条、1勺花生油或橄榄油、1个红甜椒、1个黄甜椒、1根胡萝卜、紫甘蓝、毛豆、葱、芝麻、花生碎、50ml花生酱、2勺酱油、2勺食醋、新鲜生姜、大蒜

*方法：

1.面条煮熟后稍微沥干，保留四分之一水分，放一旁备用。

2.将蔬菜切成条备用，生姜大蒜切碎。

3.开锅热油，爆香大蒜和姜末，加入甜椒、胡萝卜、紫甘蓝、毛豆，翻炒5分钟。

4.蔬菜煮熟后加入面条和适量的花生酱、酱油、食醋等调料，搅拌均匀即可。

5.出锅撒上葱花、芝麻和花生，大功告成。

以上，就是好一点小编给大家带来的当地人非常喜欢的特色早餐，你喜欢哪个呢？全部内容，希望对大家有所帮助！