港澳台*什么特产最好很多朋友对这方面很关心,好一点整理了相关文章,供大家参考,一起来看一下吧!
港澳台值得就是我国的香港、澳门和台湾,这些地区由于近代特殊的历史愿意,所以显得格外特殊,这三个地方也是著名的旅游胜地,下面给大家分享详细的攻略。
澳门大三巴前的手信街
我信手捎来,你喜出望外。“手信”二字,正是港澳台地区对伴手礼的叫法。
来北京,*份糕回家才地道。那去港澳台又可以*些什么?
港澳台,手信种类多,服务态度好,不愁*不回得体的礼物。这份手信业的繁荣,与港澳台被殖民的历史有关。彼时时局动荡,亲眷别离,隔海相望,唯有家中的特产,能一解远洋的思乡之情。
从太平山顶俯瞰香港。
香港与澳门的文化多源自于广东省,而台湾则源自于福建省,所以手信的种类与口味也各有千秋。随着国庆假期的结束,上班日子的临近(别再说了!),风物菌给你好好安利一下这三地值得*的手信。
澳门丨免费试吃吃到饱
澳门手信有近百年历史。1999年澳门回归,博彩业兴盛,让手信这个夕阳产业咸鱼翻身。一件件手信从最初的纯手工*,到如今的机械化量产,满足了一批又一批的游客。
杏仁饼里有杏仁
杏仁饼,真香真酥脆。
早期,澳门以*饼食的店家居多,杏仁饼作为闲时的配茶小点,最为常见。经过炭火的烤制,杏仁饼口感酥香,还带有一丝炭火气味。每咬一口,都能够看到大颗的杏仁粒,十分良心。早期兴盛的客运码头,迎送着商旅和移居海外的澳门人。饼店便在港口聚集,为他们远洋前携上一份家乡味道提供方便。
还属手工*的杏仁饼好吃。
现在,澳门的饼店大多保留着*炭火炉烤的传统手艺。手工杏仁饼推荐去澳门新马路的“最香饼家”购*,每天大概只*1000个左右,又以酥香不粘牙的蛋黄杏仁饼为佳品。而钜记手信的杏仁饼种类繁多,像原颗杏仁、咸蛋黄味、海苔味等多种味道,送人显得大气。
被列入必*单中的“最香”杏仁饼、凤凰卷。
老婆饼里没老婆
现烤老婆饼,撩人又温存。
就像女子的内心,真正的老婆饼是温柔甜美的。老婆饼又叫冬蓉酥,由冬瓜作为馅料,味道微甜不腻,饼皮酥软,细细咀嚼能有软滑顺口的体验。相传是广州莲香楼的潮州点心师傅改良了自己老婆*的冬瓜角,变成了冬蓉酥,因此起名为老婆饼。
晃记饼家的菜单,都想点
澳门晃记饼家的招牌就是老婆饼。这家店有着上百年的历史,现在坚持每天手工现做。刚出炉的老婆饼外皮更酥,味道也不像流水线生产的老婆饼腻味,甜度刚好。即使冒着烫嘴的风险,也忍不住咬上一口。除了响当当的老婆饼,广东名点鲍鱼酥、核桃酥、肉切酥和鸡仔饼等,都能在晃记*到,一站搞定。
可硬可软花生糖
花生糖和姜糖,在百年之前就被钜记手信的伙计放在小推车上沿街售*。澳门花生糖的优秀之处在于它柔软不粘牙。最早黑芝麻口味的花生糖里,烘焙过的芝麻香香脆脆,花生颗粒饱满。发展到了现在,花生硬糖还分支出了软糖,夹着椰丝的、海盐的和白芝麻的,琳琅满目。
椰丝花生糖和黑芝麻花生糖,现做现*,保质期短。
钜记的每一个门店都有现做的试吃,服务员的态度也非常诚恳,就算不*也能大饱口福。
猪肉脯,原切的更好
澳门的猪肉脯讲究口味多样,以现吃为主。
猪肉脯其实是新加坡的特产,在1928年传入广东,并由澳门手信业发扬光大。澳门每家手信店除了点心糖果,猪肉脯占去半壁江山。猪肉脯的摊位,光靠着甘香就足以常年聚拢大批客人。一眼望去,成堆成垛的猪肉脯整齐码放,有原味、辣味、薄切和后切,还有牛肉脯可以选择。店员会为你用剪子剪下不同口味的肉脯免费试吃,机会可得好好把握。
现剪现尝猪肉脯。澳门服务员的态度很热情,请把拘谨抛开,多试不同口味。
作为手信,原切的猪肉脯是首选。不同于猪肉搅碎后拼成的猪肉脯,原切猪肉脯是用一整块肉腌制风干*,未被破坏的肉纤维为口感做背书,原汁原味,独具匠心。当然,价格也会稍贵一些了。
别有韵味的香港铜锣湾登隆街。
*鞋*包*奶粉,是大多数人去香港的任务。香港美食能开出怎样的花样?详见《带着香港胃,扫街香港夜》。同样是深受广东文化的影响,香港的手信并不像澳门那么多,蛋卷、杏仁饼和鸡仔饼,有名的几样也与澳门稍有重合。但只要细究,就能一窥香港人别样的小心思。
为孩子发明的燕窝糕
清淡饮食,靓汤粥水,都是香港人的养生秘籍。燕窝羹常见,但燕窝做的糕点你见过吗?
陈意斋的燕窝糕,古朴的包装值得玩味。
1927年,主打健康零食的陈意斋在佛山诞生。当时,陈老板看身边的小孩吃的零食都不健康,所以就发明了燕窝糕。这一道糕点采用真正的燕窝*,软糯中带着点韧劲儿,甜味清雅。
选料天然,保质期只有7天而已。如今,香港人一提起燕窝糕,就会想到陈意斋。你若用它做为手信,尤其是用来孝敬长辈,会显得尤为高级。
陈意斋里其他的养生零食。
陈意斋的小吃不只燕窝糕一种。川贝杏仁露、川贝旧陈皮、甘草榄和柠汁冬姜等零嘴,都把养生健康的理念一一落实。
把凤梨酥做成曲奇
香港人热爱饮茶食点心,很多人来到香港都会带一些诸如蛋卷的酥点回家。但是自从Jenny
bakery(珍妮曲奇)进驻,香港传统的酥点经历了不小的挑战。你也许对珍妮曲奇感到陌生,但港剧中常出现的熊仔曲奇饼干,正是他家的招牌。
珍妮曲奇熊仔饼的铁盒包装给人感觉很温暖。
原味牛油花、咖啡牛油花、脆牛油还有提子燕麦,是珍妮曲奇最经典的4mix。
这曲奇可不是传统味道,而是现代新式口味。老板Jenny是一位来自马来西亚的华侨,早在1989年便随丈夫移居香港。Jenny*曲奇的好手艺,传颂在香港南部赤柱妇女界,街坊邻里都特别喜欢Jenny亲手*的黄油曲奇饼干。
原珍妮曲奇的价目表,你想吃哪个?
珍妮曲奇,有着特别浓厚的黄油香气,入口松软,用口腔的温度就能融化。最特殊当属对凤梨酥进行改良,将传统凤梨酥的酥皮换为曲奇,包裹着真材实料的凤梨果蓉,酸甜酥松。因为是相当热门的品牌,所以山寨它的人很多。你寻到尖沙咀和上环去,那里才有珍妮曲奇正版店铺。
台湾|除了凤梨酥,还可以*什么?
灯火通明的台北101大楼。
在台湾,手信也被叫做“丹禄”。相传,台湾早期人民生活穷苦,逢年过节给亲朋送的伴手礼都是平日辛苦攒下的积蓄,就像炼丹一样的艰辛。虽说现在在台湾准备手信已不用呕心沥血,但当地好味的特产依然包含着丝丝人情味。
凤梨酥很好吃,但我选芋头酥
加入麻薯馅的趸泰牌的芋头紫晶酥。
芋头酥,可不比热门的凤梨酥逊色。亚热带季风气候和热带季风气候并存的的台湾,适合各种热带水果及蔬菜的种植。从台湾的平地到海拔1000米的山区,都能找到芋头的身影,而且台湾芋头品种丰富,风味还各有不同。
芋头酥,台湾手信的“优等生”。
芋头卷、芋圆、芋头奶茶和芋头酥,台湾人吃起芋头来花样多多。其中芋头酥便于携带,所以在手信C位出道。和凤梨酥的软酥皮不同,芋头酥可是正儿八经的层层叠叠。
玫瑰花的紫色酥皮造型、台湾独特芋头品种*的芋泥,再加上弹性十足的麻薯,口感的层次很丰富。在此,推荐你*趸泰牌的芋头紫晶酥,它家的芋泥香味突出,甜度适中,一家老小都可以吃。
猪肉纸,0.01版的猪肉脯
前有台湾媒体发文《台湾手信猪肉纸,连吃10天体重爆增1公斤》,后有小s在《康熙来了》中推荐,猪肉纸真有那么传奇?顾名思义,猪肉纸就是薄如纸片的猪肉脯。之所以这么薄,多亏了台湾独特的热风烘干技术。它在保留了猪肉脯甘香的同时,又最大程度地去掉其中的水份。
薄脆酥香,*肉纸。
在台湾迪化街的江记华隆商行,招牌香脆杏仁纸值得带回家——在猪肉纸中加入了美国大杏仁,坚果的香气能缓解猪肉的油腻感,口感还能变得像饼干一样脆,不能再满足了!
江记华隆的门面。夜深了也有人争相购*。
台湾的牛轧糖不粘牙
手信除了点心和肉脯外,糖果自然少不了。在11世纪的十字军东征时期,法国人将牛轧糖带回西方,并加入了坚果和梅干等进行改良,结果风靡上流皇室。在1956年时,台湾开始兴起牛轧糖,至今60余年这股热潮依在。在新北土城区,还建有牛轧糖博物馆。
台湾牛轧糖,许多普通的吃食,经湾湾的巧手后会变得很特别。
台湾牛轧糖的原料以甜度较低的海藻糖为主,更能够突出牛轧糖的奶香。因为用料的讲究,台湾牛轧糖吃起来不粘牙,香味真实。就算是不爱吃甜食的人也能吃得停不下来。想*牛轧糖手信,可以选择“糖村牌”。它的口味很多元,抹茶、咖啡和草莓等等,再特殊的少女心也能被满足,所以被人们称作“梦幻牛轧糖”。
糖村牌的牛轧糖
三地手信,三种不同的人情味。十一将尽,你返程了吗?虽说某宝应有尽有,火车站飞机场的特产保质期甚至很新鲜,但无论如何都不及你倾注感情的小礼物好啊!
澳门的特产小吃有葡国鸡、葡式蛋挞、杏仁饼、猪扒包、水蟹粥等。
1、葡国鸡
葡国鸡是澳门的代表菜之一,正是“澳门土生葡国菜”里的经典,橄榄油和黑水榄是属于葡萄牙的,咖喱是印度的味道,椰浆有泰国的风情,鸡又是粤菜的标志。一盘菜融汇中西,成为澳门特色菜。
2、葡式蛋挞
葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征。外皮酥脆加上多层次的口感,中间则是香滑又柔嫩,洋溢着奶油香气与适中的甜度。
3、杏仁饼
澳门杏仁饼是一种甜点,从绿豆饼而发展而来的,其主要原料是绿豆粉,因外观像杏仁,所以叫杏仁饼,是澳门著名的特产。去澳门旅游一定要*杏仁饼,澳门比较著名的杏仁饼伴手礼是咀香园饼家的杏仁饼和钜记手信家的杏仁饼。
4、猪扒包
澳门猪扒包是一种澳门著名的食品,就是中式炸猪排汉堡,是指一个涂上牛油的面包(一般使用猪仔包)中央夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸,但亦有以水煮熟后再把表面煎香。
5、水蟹粥
水蟹粥是澳门特色小吃之一,蟹全是用本地蟹,因澳门的蟹生长于咸淡水交界,蟹味鲜甜,肉质丰美爽口。粥不稠不稀,丰腴的蟹黄、鲜美的蟹肉,充满蟹香。
到澳门必*的十样东西有:葡式蛋挞、澳门杏仁饼、澳门凤凰卷、花生软糖、澳门猪扒包、葡萄酒、猪油糕软糖、猪肉干、三可老婆饼、车厘哥夫纽结糖。
1、葡式蛋挞
葡式蛋挞,又称葡萄牙式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞,属于蛋挞的一种。港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,其焦黑表面是其特征。
2、澳门杏仁饼
澳门杏仁饼,是一种甜点,从绿豆酥而发展而来的。其主要原料是绿豆粉。因外观像杏仁,所以叫杏仁饼。杏仁饼虽然不是澳门首创,但是在这里得到了发展和壮大,已经是澳门最有名的伴手礼之一。
3、澳门凤凰卷
凤凰卷,是一种蛋卷。为了取意吉祥,就选用了“凤凰”的名字。凤凰卷的配料一般有面粉、鸡蛋、各种调料等。不同的凤凰卷配料不同,口味也有差异。澳门凤凰卷口味独特,是澳门的特色美食之一。
4、花生软糖
花生软糖是澳门礼记饼家始创的特色小吃之一,已经有百年的历史,礼记饼家生产的“澳门特色花生糖”凭着传统的手工工艺,和古法秘制配方,结合现代的先进生产工艺,生产出的花生软糖已成为祖国大陆、港澳台、世界各地唐人街、欧美等国家地区久负盛名的特色产品!好吃的花生软糖咬下去口感软滑,香味浓郁,滋味无穷。
5、澳门猪扒包
猪扒包是一种澳门著名的食品,当中以位于氹仔的大利来记猪扒包最有名。猪扒包是指一个涂上牛油的面包(一般使用猪仔包)中央夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸,但亦有以水煮熟后再把表面煎香。
6、葡萄酒
澳门对于葡萄酒文化有着很深厚的积淀,几乎每个超市和小店铺都有售*葡萄酒。葡萄酒的品类繁多,不同的品牌、年份、产地都有着不同的价值。价格从普通的低价位葡萄酒到价值昂贵的陈年老酿等品种应有尽有。
7、猪油糕软糖
猪油糕软糖是澳门礼记饼家始创的特色小吃之一,已经有百年的历史,礼记饼家生产的“澳门特色猪油糕软糖”凭著传统的手工工艺,和古法秘制配方,结合现代的先进生产工艺,生产出的芝麻猪油糕软糖已成为祖国大陆、港澳台、世界各地唐人街、欧美等国家地区久负盛名的特色产品!
8、猪肉干
澳门有着非常独特的一种小吃,即各种肉干。这些肉干都采用清蒸的方法,在七成熟的状态下,配以秘制烤汁用文火炒至全熟。由于精选原材料,并采用低油低盐烹饪,所以肉质松化、清甜而不上火。其中,猪肉干是一种非常受欢迎的肉干品种,它的口味也是众多,有原味、水果、蜜汁、黑椒、咖喱等十几种口味肉干。
9、三可老婆饼
三可是澳门非常有名的一家饼家,自十几岁开始做饼以来,一直坚持传统的造饼工艺,不断研究新的品种,逐渐打开了市场,并成为了一家在当地非常有名的饼家。老婆饼是三可的招牌产品之一,创业50多年来一直坚持传统的人手造饼工序,采用芝麻、糖冬瓜等材料做馅,口感松脆酥软,咸甜适口,薄脆不油不腻。
10、车厘哥夫纽结糖
车厘哥夫纽结糖是澳门非常有特色的一种糖果。相传最早由一位名叫车厘哥夫的俄罗斯制糖师傅传播而来,因此得名车厘哥夫纽结糖。但也有一种说法是由来自香港的凌师傅首创的。无论是哪一种说法,最重要的是它确实是一款很好吃的糖果。
以上就是好一点为大家带来的港澳台*什么特产最好,希望能帮助到大家!
好一点小编带来了直播房产信息怎么看小酷港澳台电视直播怎么看,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!小酷
2023年02月08日 20:54好一点小编带来了深圳职业技术学院29名港澳台学生获国家奖学金,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!5
2023年05月12日 15:03好一点小编带来了河南信号增强器品牌排行榜河南三大运营商默认关闭国际及港澳台短信接收,此举...,希望
2023年08月22日 11:37好一点小编带来了深圳事业单位招聘港澳台深圳专升本可以申请人才补贴吗?,希望能对大家有所帮助,一起来看
2023年05月23日 22:53澳门大学热门专业和冷门专业澳门大学作为一所国际化综合性大学,是很多想去要澳门留学的同学首选之校。想必
2023年12月31日 19:54港澳台地区有哪些零食特产摘要:每个地区的饮食文化不同,所以各个地区独具当地特色的零食特产也是去旅游不
2024年01月06日 09:14中国大学排行榜2023前100名2023中国大学排行榜为清华大学、北京大学、浙江大学。1、清华大学清
2024年01月21日 22:46全国大学排各华北五省市区高校中,北京大学、燕山大学、内蒙古大学、太原理工大学、天津大学分列校友会20
2024年02月01日 00:21全球最好的游戏设计大学全球最好的游戏设计大学如下:南加州大学UniversityofSouthern
2024年03月19日 21:49上海纽约大学2020年本科招生简章(港澳台学生)系、教学环境和培养模式,致力于将学生培养成为能够适应
2024年04月02日 09:44最贵冰淇淋品牌排行榜名字 最贵的冰淇淋排行榜10强
时间:2023年07月28日999低糖养胃舒颗粒低糖型有什么疗效特点?我有奶奶有慢性萎缩性胃炎,想治疗一下,不知道买什么药好。
时间:2023年12月29日网红餐饮加盟店排行榜品牌 国内常见奶茶店品牌排行榜(奶茶十大排行榜10强) - ...
时间:2023年10月03日佛山电动车头盔品牌排行榜 电动车头盔十大排名是什么?
时间:2023年09月17日小皮鞋品牌男鞋排行榜 男士皮鞋品牌前十大排名
时间:2023年08月22日全国所有的二本大学 今年高考一本大学的排名
时间:2024年10月07日211大学都是重点大学吗?或者所谓重点大学就是211工程里的大学?那些大学算一本?
时间:2024年10月07日刚上重点8分,想读法语,报西安外国语学院会冒险吗?想保险一点读2A的外国语。
时间:2024年10月07日上海市所有一本大学排名(上海理科最好的大学是?)
时间:2024年10月07日全国所有的一本学校排名?,(求英语专业较好的本科院校(一、二本) 以及最近两年的分数线,越详细越好)
时间:2024年10月06日好一点 淄博机智熊网络科技有限公司版权所有 All right reserved. 版权所有
警告:未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品