蒸屉品牌排行榜 自己家用的蒸锅屉布是纱布的好还是硅胶的好? - 百度...

26厘米左右的。通常3个人以内家用蒸锅都是26厘米，4个人以上蒸锅尺寸则是36厘改胡米。现数歼耐在家庭蒸煮过程中使用较多的都是不锈钢材质，不锈钢的热导率只有铁的三分薯春之一、铝的十几分之一。不锈钢锅相对铝锅寿命长，炖煮煲汤时比较安全且适用性强，但不锈钢锅蒸菜比较费煤气。

有很多的蒸屉它是也有孔的，也有没有孔的，有孔的，他就是说更加有利于热量的空锋散发，让你在蒸的过程中能均匀的受热，能让你所挣出来的产品更加的，和大家所需要的，像没有孔的，它的受热面积都是从底部的散热，它的受斗芦晌热面积不一定均匀，有的地方加热的时间长，有的地方受热慢，所以他挣出来的馒头类或者包子类，他也是成熟不一样的，使哗碰用有有孔的蒸汽的方法是最好的，它的受热是非常均匀的，蒸出来的包子或者馒头也是非常好的的

大家平常蒸子、蒸馒头的话，一般都会在蒸笼底下放一层纱布或者纸。近年来由于硅胶厨具的普及，硅胶材质的笼布也越来越受到广大消费者的喜欢，那么笼布纱布的好还是硅胶的好？

总体来说硅胶笼布比纱布笼布更有优势优点更多，主要体现在以下几个让岁方面：

1、耐热性：现在市面上 食品级硅胶 一般都能耐230度的高温；纱布本身不太耐高温，但是在潮湿的状态下其耐温性能有所提高，但是高温 湿热 状态纱布非常容易变形，使用寿命会比较短。

2、卫生细菌：纱布笼布比硅胶笼布更容易滋生细菌，更容易产生不卫生的情况，所以一般使用纱布的话清洗的情况会更频繁。

3、清洗方便性：硅胶的清洗明显比纱布容易得多的，而且更容易晾干。

4、粘连性：纱布比硅胶更容易粘连面粉，使用时候一般都需要先在笼子上刷一层油，硅胶笼布的使用则比较少有这个问题。不过硅胶笼布使用久了其实也会有发粘的情况，因此在粘连性上硅胶未必就一定比纱布好。

另外，纱布相比硅胶也有自己优势，比较明显的优点就是透气性，纱布笼布的透气性比硅胶更好，因此蒸煮的时候使用纱布的话受热会更均匀

老祖宗传下的笼布材料以纯棉为最好！随着腊滑悔科技的进步又有好多食品级的笼布 产生 ，其中食品级硅胶笼布为最普遍。

纯棉蒸笼布：取材方便，但是耐高温能力较差，在 高温环境 下，棉质蒸笼布寿命比较短，一般可以使用6-8次。

硅胶蒸笼布：耐高温效果好，在高温下不变形、不产生有毒物质，且清洁比较方便，相对来说性价比较高

1、硅胶屉布：

优点：硅胶屉布容易清洗，透气性也不错，强度高，而且可反复使用，使用前与使用后给人一种清洁感觉，收纳也方便。对食品的粘着度一般评价为“低”。

缺点：A、一般大一点的超市都不容易*到，主要还是在网上*。B、选择上一定要选轮正高品质或品牌，如果*到低质产品，相反经过高温后还可能有有毒物质，所以在选择时一定要注意。C、其次面与硅胶布的结合面有一定的水感。D、相对前期成本要高于布类与纸类，但从后期使用频次看相反更节约。