杭州预制菜加盟排行榜品牌 首店关门、加盟商被曝亏损,舌尖英雄切入预制菜失败...

摘要：预制菜不仅可以有自己的店铺，还可以入驻商超和生鲜超市，那么究竟预制菜加盟怎么样以及预制菜加盟费多少钱呢？首先预制菜加盟有自己的优缺点，怎么样最终还是要看自己的接受范围如何。其次预制菜加盟费在三线城市大概为5-10w左右的预算。具体的关于预制菜加盟的有关信息，咱们一起到文中来看看吧！一、预制菜加盟怎么样
人们的生活非常的繁忙，在繁忙时间吃上一份美味的快餐，对当前的年轻人来说，这可以称作上是一次享受。现在的快餐行业发展的速度非常的快，既能够满足当前消费者对于美味的需求，同时也能够节省消费者的时间。预制菜在众多的快餐加盟项目中脱颖而出，成为当前众多投资商比较关注的投资项目之一，每年都会吸引无数的投资商加盟。那么究竟预制菜加盟怎么样呢？
1、优势
（1）服务优势，公司指导营销，店铺问题积极反馈积极解决，帮助加盟商成功开店。
（2）培训优势，预制菜拥有独立的培训团队，对加盟商进行全方位的开店培训，保证学会为止。后期开店也会跟进店铺的培训工作。
（3）投资优势，预制菜拥有相当稳定的客源，且市场环境好，发展前景非常乐观，是您创业投资的最优选择。
（4）品牌优势，预制菜对快餐有自己独到的见解和认知，积聚了自己在快餐的人气和影响力。
（5）产品优势，总部将提供给合作伙伴稳中神定的货源，并保证产品及时推陈更新，引领时尚潮流。
（6）营销优势预制菜强大的营销专家队伍，策划与实施配套，而不靠单打一的经营手段。
2、劣势
（1）预制菜走向C端，没那么轻松，从需求上看C端用户对预制菜的需求，真心没有那么旺盛，且复购虚租率很低。
（2）菜品品质打破偏见，需要时间，目前预制菜市场*誉亏还处于起步阶段，很多人仍存在偏见，认为预制菜是“工业化”的，是“烟火气”的对立面。
（3）菜品标准化与多样性的矛盾，预制菜强调的是规模化、标准化，但是众口难调，恐怕难以同时满足多样分散的需求。
二、预制菜加盟费多少钱
以一个三线城市为例，开一家品牌预制菜店，大概面积需要50_左右，装修费用在2.5w左右，设备和原材料3.3w左右，人员工资2人共4000，流动资金和其他杂费1w左右，预估在三线城市开个预制菜店，需要5-10w左右的预算。
对于大多数创业者来说，5-10w的预算都是可以承受的，另外，开一家品牌预制菜店，宣传物料和装修设计师品牌设计师提供的，对于创业者来说这是很大的服务支持了，除了这些，总部还会提供诸多服务支持，可谓是极大程度保障了创业者的权益，同时降低了创业风险。

好牛中央厨房预制菜加盟是真的。好牛中央厨房预制菜主营中央厨房激腊预制菜等，品牌凭借着新鲜的食材和极高的性价比在餐饮行业有着良好的口碑，积累了一定的消费者人群，深受消费者的喜爱。眼看着遍布中国各地的好牛中央厨房预制菜加盟店铺都是正兄生意红火的，许多的投举铅袭资商们都开始心急了，都纷纷想要加盟了。

如果按照舌头英雄各大门店在多个城市的表现来看，舌头英雄在预制菜领域并没有获得绝对的成功。

众所周知，许多商家都在进行大规模的整改，从而确保企业快速融入年轻人的世界中。不知从何时起，预制菜开始进入人们的世界中。许多年轻人请客吃饭，首选价格非常公道的预制菜。然而，当多个企业共同进入预制菜领域后，腿出现了各种各样的问题，其中包括舌头英雄。

开店七个月，该企业关闭首家店铺

假如我们按照普通餐饮行业的发展状态去衡量一家企业的发展状况，只有保持良好的*价格和御蔽迎来固定的消费群体，才能够确保餐饮企业长久发展。然而，大型城市中的首家店铺成为众多企业争相选择的对象。

这不仅意味着大型企业从大型城市出发，通过不断地加深消费者对预制菜的了解，从而获得全国多家店铺的扩张。假如企业无法形成良好的扩张模式，甚至许多加盟商变成韭菜。即便再好的项目，也会被列入失败的范畴中。舌头英雄在北京开设的首家店铺，具体的开始时间为今年的一月份，关闭店铺的时间为今年的八月上旬。

先后七个月的时间，店铺沦为餐饮行业的泡沫镇孝州。可是加盟商去面对几十万的投资金血本无归，他们还需要承担店铺关闭为整个家庭带来的影响。

总的来说，并非所有走在行业前列的企业都能获得行业发展的先锋力量，尤其是刚刚被开阔的市场。当企业缺乏应对大量客流量的能力，即便加盟商十分火爆，也很难回本。与此同时，各大餐饮企业在招收加盟商，更要对加盟商负慎伍责任。一是因为加盟商拿出大量资金，只为寻求出路。二是因为企业可以跑路，但加盟商面对失败却只能暗自伤神。

——2021年中国预制菜行业市场现状与竞争格局分析 预制菜发展前景可观

近年来我国预制菜大受欢迎，因为其在为消费者提供便利的同时，为使用预制菜的商家还节约了成本。在预制菜大受欢迎的趋势下，行业发展出了专业派、餐饮派、零售派与综合派四个派系，其中专业派为行业元老，其他派系则为新入局玩家，未来新入局玩家有望凭借自身原有优势抢占市场。

同时，从行业形简山态来看，因为相对来看，To C订单分散、需求多元，且目前没有代表性企业，所以ToB相对来说为主流。

速冻食品行业主要上市公司： 三全食品(002216)、上海梅林(600073)、安井食品(603345)、海欣食品(002702)、惠发食品(603536)、味知香(605089)等。

本文核心数据： 预制菜分类、预制菜主要玩家、商家生产成本

1、预制菜分类

预制菜，是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)而成的成品或半成品。按照加工程度的深浅程度可以分为即配食品、即烹食品、即热食品以及即食食品，具体情况如下：

近年来预制菜因其便利性迎来迅速增长。以预制菜行业主要企业味知香为例，其主营公司主营业务收入主要来源于肉禽类、水产类半成品菜的*，收入占比均在97%以上。其中，肉禽类半成品菜的*收入占比最大。2018-2020年，味知香的营业收入从45975.2万元增长到了61469.12万元，增长了约33.7%，可见预制菜的需求在2018-2020年期间逐年上升。

2、预制菜为商家节约成本

预制菜为消费者提供便利的同时，也能为商家节约成本。以一份售价为20元的快餐为例，除了包材费用与平台各类费用外，使用预制菜的商家在食材成本上会较高，但是高出来的食材成本在人工成本与房屋租赁成本以及能源杂费上已经被抵消。

总体来看，同样售价为20元的快餐，使用预制菜的成本比直接购*食材低0.4元，使用预制菜的商家成本较低。

3、预制菜行业主要玩家

随着预制菜越来越受欢迎，众多资本嗅到商机纷纷入局，目前我国预制菜主要分为四类主要玩家，分别是专业派、餐饮派、零售派与综合派。其中专业派的代表企业有苏州好得睐等，这类玩家专攻预制菜，产品品类丰富，是当前拦岩中预制菜行业的主力军;其他三类玩家则刚入局不久，但是未来根据自身原有优势也能在预制菜领域获得一定的市场，例如盒马鲜生可以依靠其强大的供应链优势，海底捞能够根据其在餐饮界的知名程度，三全能依靠其自身速冻食品优势等。

4、ToB形态为当前主流

从行业形态来看，据调查，中国预制菜企业to B和to C的比例在8：2，主要是因为相对To B来说，To
C市场面对的用户需求更为多元、位置更为分散，且单笔订单金额小、购*频次高，盈利模型与to
B显著不同，对产品生产的各个环节也有多元化的需求，企业要有重金投入的魄力，且目前市场格局尚未成型，没有代表性企业，也没有被广泛认可的绝对成功模式。

以上数据参考前瞻产业研究院《 中国速冻食品行业枣陆产销需求与投资预测分析报告 》。