中国餐饮细分排行榜品牌 火锅加盟店10大品牌有哪些?

中国奶茶店排行榜前十名：喜茶、奈雪の茶、茶颜悦色、Coco都可核咐旦奶茶茶饮、LELECHA、蜜雪冰城、GONGCHA四云奶盖贡茶、鹿角巷TheAlley、书亦烧仙草、益禾堂。

1、喜茶

喜茶，新茶饮的开创者，总部位于广东深圳。2012年喜茶起源于广东省江门一条名叫江边里的小巷，以一杯原创芝士茶开启新茶饮时代。

2、奈雪の茶

奈雪的茶为国内知名茶饮品牌，创立于2015年，总部位于广东省深圳市，隶属于深圳市品道餐饮管理有限公司。奈雪的茶创新打造“茶＋软欧包”的形式。

3、茶颜悦色

茶颜悦色品牌创立于2013年，是长沙原创中国风茶饮品牌，独辟践行“新中式鲜茶”细分市场领域，专注于成为原创茶饮设计品牌。

4、Coco都可奶茶茶饮

Coco都简裂可奶茶是1997年在台湾所成立的品牌，coco都可在1999年跨出淡水地区，开始深入台湾各地，并于2007年进军大陆市场，更积极筹备拓展世界版图。

5、LELECHA

LELECHA楽楽茶更以茶为本味，带着以传承东方精品茶为初心的民族情怀，刷新消费者以及世界对中国茶饮文化的认知，让楽楽茶成为中国新式茶饮的代表，成为中国上海的地标，让楽楽茶的味道成为上海的时尚IP。

6、蜜雪冰城

自1997年创立以来，始终坚持高质平价原则，品牌飞速发展。品牌追求年轻活力时尚，前后与明星演唱会，国际大片进行品牌联合活动，在年轻一代的心中有着坚实地位。

7、GONGCHA四云奶盖贡茶

创立于2014年，四云奶盖贡茶·源自贡茶全球控股股份有限公司，以现场*手摇之外带式茶饮料为主要产品。如今已与韩国、香港、新加坡等十四个国家和地区形成国际、时尚、尊贵茶饮料连锁品牌。

8、鹿角巷TheAlley

成立于2013年，注重饮品口味与美学设计的连锁茶饮品牌，黑糖鹿丸系列、“光饮”系列为其招牌产品。TheAlley鹿角巷己为新世代时尚饮品国际品牌，籍由设计美学融入品牌的经营，让品牌拓展国际发展。

9、书亦烧仙草

“书亦烧仙草”是源自四川本土知名品牌，诞生于2007年，专注于仙草茶饮行业十二年，倡导“新鲜，健康、时尚”的仙草茶饮文化，推崇让创业更改扰简单，让世界爱上仙草茶饮。

10、益禾堂

益禾堂创立于2012年，以多样的口味和独特的气质，立足于全国高校商圈。注重“客户至上，精益求精”的企业精神，秉承着为年轻一代提供超值、美味、时尚的好产品，让加盟商持续赢利的使命。

一个好厨师离不开一把好的菜刀。虽然不是人人都可以成为一个好厨师，但要烧得一手好菜没有一把好刀是不行的， 好的菜刀排名是 十八子 作、Zwilling双立人、 张小泉 等 。

1：十八子作

阳江十八子集团有限公司，刀具十大品牌，始于1983年，广东省著名商标，广东名牌产品， 高新技术企业 ，以手工生产碳钢菜刀起唯仿家，现为综合性的刀具产家。

2：Zwilling双立人

上海双凳茄立人亨克斯有限公司，始于1731年德国，享誉全球的家用及专业刀具品牌，专业高档厨房用具品牌/美甲及发剪生产商，“S”和四星系列刀具广受欢迎。

3：张小泉

杭州张小泉集团有限公司，始于1663年，中华老字号，我国手工业的传统名牌，其传统锻造技艺被国务院认定为 非物质文化遗产 ，国内制剪行业领先企业。

4：王麻子

北京栎昌王麻子工贸有限公司，始于1651年，其传统锻制技艺入选非物质文化遗产，主要从事系列刀具的生产、*的现代化企业。

5：苏泊尔SUPOR

浙江苏泊尔股份有限公司，成立于1994年， 压力锅 行业标准起草单位，大型炊具研发*商，安全压力锅/球釜IH饭煲/无涂层不锈技术享誉市场。

扩展资料

首先在挑选菜刀的时候，拿起两把菜刀，用刀背轻指粗纤轻敲一下菜刀，好刀就会发出“叮叮叮叮叮”的声音。

而且声音的长度越长，证明这把菜刀是越好的。这也因为刀里面含有的钢有关系，只有钢越多的发出的声音才会长。

在磨刀的时候我们应该先用粗的一面磨刀石来磨，等刀磨到快好的时候再用细的那一面来磨就可以了。

你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）

首先，你所说的十大品牌，费用肯定不会低，而无人知的小品牌，甚至不需要加盟费用，打着“0”加盟费幌子的小品牌也很多，所以如何抉择看你自己，个人认为找到合适自己的品牌才是关键。

其次，现在许多非官方的平台或者机构也会发布一些所谓的品牌排名，其实本质没有什么参考价值，建议你可以考虑参考一下新华网发布的往年的餐饮报告，里面的火锅片段相对有一定参考价值。

每个人想法也不一样，相关排行榜也是仅供参考，比如老字号品牌加盟费用10~20万，但小品牌甚至不需要加盟费用，你觉得哪个好？

总的来说，开出一家火锅店总投资费用之中，店面租让掘答金与装修费用是最多的，甚至可能占到整体费用的三分之二，散耐当然这个跟个人的选择与实际情况有关。

请深刻的认识到，开火锅店的目的不是开出一家店，而是开出一家有持续盈利能力的火锅店，这一点才是最终目标，所以在选择品牌的时候，多思考，实地考察，审核品牌方的扶持能力才是关键。

值得注意的是，在朝天门火锅900余家加盟合作伙伴之中，大部分都没有相关餐饮从业经验坦慧。

以上，原创回答，请同行勿复制转发，如满意望采纳，点赞。

中国餐饮业市场集中度下滑

随着餐饮业向产业化规模化发展，餐饮百强企业也不断壮大。根据中国烹饪协会数据，2018年，餐饮百强企业总营业收入2410.7亿元，同比增长12.2%(为当期标的企业营收同比)，增速相比上年提升了1个百分点。进入榜单前三甲企业分别为：百胜中国控股有限公司、金拱门有限公司以及海底捞国际控股有限公司。

由于2018年部分企业出现“掉队”现象，导致2018年百强餐饮企业营收整体规模不如2017年百强餐饮企业营收规模。

从行业集中度来看，2012-2018年，中国餐饮业行业集中度整体呈下降趋势，2018年，中国餐饮百强企业营收占行业整体营收规模的5.6%，较2017年下降了1.6个百分点。餐饮业行业集中度较低伏散。

2012-2018年中国餐饮业百强企业营业收入统计及增长情况胡贺

数据来源：前瞻产业研究院整理

2012-2018年中国餐饮百强企业营收占行业整体营收规模比重统计情况

数据来源：前瞻产业研究院整理

火锅市场竞争格局较为分散

当前中国火锅竞争格局比较分散，CR5仅占5.5%市场份额，根据海底捞招股说明书数据，2017年中国火锅前五大公司分别为海底捞、刘一手、呷哺呷哺、德庄、朝天门，其中海底捞占2.2%市场份额。

2018年中国火锅餐饮门店数量TOP10(按营收)统计情况

资料来源：前瞻产业研究院整理

以上数据来裤厅派源及分析请参考于 前瞻产业研究院 发布的《 中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告 》，同时前瞻产业研究院还提*业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

1、蓝风车

蓝风车 淡奶油 ，全称应该是蓝米吉风车淡奶油，英国原装进口，主要就是1L装，口碑一直不错。蓝风车淡奶油的含脂量达到了38%，这也是目前市面上能*到的含脂量最高的淡奶油。

2、爱乐薇

法国品牌，爱乐薇的超高温灭菌 稀奶油 有1L和200ML两种规格，纸盒包装，含脂量为35%，打发所需时间不算短，但是打发出来的奶油也比较硬挺，口感轻盈，奶味持久，适合作为蛋糕 抹面 。

3、总统

总统淡奶油的奶源来自法国 布列塔尼地区 ，有500ML（红色调包装）和肆伍1L（蓝色调包装）两种规格，含脂量35.1%，打发时间较久，但打发完成后质地稀疏顺滑，适合作为抹面，裱花久置后颜色有变化，但稳定性还不错。

4、安佳

安佳于1886年在 新西兰 诞生，2013年首次登陆中国，隶属于 恒天然集团 ，拥有130多年的悠久历史，产品种类比较多，纯牛奶、裂亮或儿童牛奶、奶粉、黄油、淡奶油、芝士等产品。安佳淡奶油含脂量为35.5g/100mg，打发所需的时间较短，打发后稳定性强比较硬挺，适合用作蛋糕抹面。

5、伊利

伊利淡奶油目前只有1L的规格，含脂量达到了35%。伊利淡奶油质地轻盈，所需打发时间较长，打发后体积键汪很大，颜色较白，表面光滑但质地较软，塑型效果不佳，更适合做蛋糕夹层和奶油夹心。