最耐磨的不粘锅品牌排行榜 国内不粘锅哪个好?好品牌的不粘锅都具备什么? - 百...

厨具是厨房烹饪中的器皿，过去人们对于厨具并没有什么追求，好用、耐用就足够了。在人们经济日渐好转，口袋里钱包多了的时候，人们对于厨具的追求也陪饥渐渐过了拦高，国内的一些厨具品牌反而看不上，而会去追求国际上的一些厨具知名大牌。德国厨具在世界范围里都是有极高名气的，在国内也有不少人喜欢购*德国厨具。下面为你介绍德国厨具品牌排行榜。

德国厨具品牌排行榜

一.WMF(福腾宝)

始创于1853年，迄今为止已有153年历史，来自德国南部符腾堡州的一个安静的小镇盖斯林根(Geislingen an der Steige)。

在国内知道WMF这个品牌的人不多，但是今天，在国际上，这个来自德国的厨具品牌已成为不锈钢厨房餐桌用品的代名词。追求品味的顾客能在WMF福腾宝专*店，高级百货店，高档厨具店找到自己的需求。

在德国本土WMF福腾宝已有60%的市场占有率，150多家专*店遍布德国主要城市的繁华商业街区。在不锈钢厨房餐桌用品领域享有不可撼动的领先地位。世界上第一台咖啡机、第一个家用压力锅(在家用高压锅领域，该品牌保有200多项专利技术，可谓家用高压锅之祖。)、第一次使用不锈钢*厨房用品，还有至今无人超越的大马士革刀具，这些都是WMF150多年来“光荣榜”上的事迹。它的创新不仅是新材料和新技术的应用，还体现在产品的设计上。

WMF拥有80余年历史的独立设计工作室——WMF Atelier，是德国红点奖网站(被誉为设计奖中的“奥斯卡”)的常客。从厨房用具到餐桌用品，WMF的刀具系列是其品牌中的明星产品。整个刀具，包括刀刃和手柄由一整块专用刃钢锻打成型，具有极高的质量和牢固度，甚至可以使用一生，是德国最著名的刀具品牌之一。其中经典之作大马士革刀系列，是用一种昂贵材料“大马士革钢”制成，经过36道工艺锻造打磨成型，刀刃锋利，刀身坚固耐磨。还有摄人心魄的图案通过蚀刻术完美地呈现在刀面上，舍不得切菜，还可以当成艺术收藏品。WMF的高压锅和简乱尺国内普通的高压锅最大的外观区别就是，没有外挂的气阀。而使用上最大的区别就是气密性极好，只需要放很少的水，对于自身水分含量大的菜甚至不需要放水就可以做熟菜，由于受热均匀，很少会变糊(如果煮一些粘稠的，难以流动的食物，也还是会略糊)

福腾宝是德国最著名的厨房餐桌用品品牌，以高品质和种类齐全著称，为消费者提供从准备，到烹饪，到上菜，到进餐，到饮酒和咖啡，以及最后的储藏，一系列高质量和功能完美结合的产品，满足人们把餐饮当作一种享受的需求。福腾宝也一直是世界上大多数五星级酒店，高档餐厅，豪华邮轮，高速列车头等舱的指定首选。不论是世界上第一台咖啡机，世界上第一个家用压力锅，世界上第一次使用不锈钢*厨房用品，还是至今无人超越的大马士革刀具，WMF一直成为行业的先锋和标准的制订者，并引领人类生活方式的重大变革。

二.ZWILLING(双立人)

Peter?Henckels(彼得?亨克斯先生)以双子座作为最初的构想，在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根于1731年创立了双立人品牌。他的后代约翰?阿布雷汉姆?亨克斯将公司名称改成ZwillingJ.A.Henckel.US。双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受。除了厨房刀具，各类剪刀各式西餐具外，更逐步延伸至锅具,炊具，不锈钢桌面产品，德国军刀，美甲产品等，成为不锈钢制品领域内的行业领导与先锋。

满怀卓越的创造精神，彼得?亨克斯先生将双立人标志载入了德国索林根刀具*业名册。他的理想是：让双立人成为世界高品质的代表。在这一理想的感召下，双立人未停止过发展的脚步。双立人进驻中国市场较早，在京东、淘宝等电商平台已有授权店铺在售。品牌最突出的是刀具领域的*，尽管“双立人”品牌已经有270多年的历史，但是涉足生产厨房用具和锅具还是近几年的事。相比其他德国本土厨具品牌，“双立人”似乎更看重海外市场，偏爱“墙内开花墙外香”。所以在中国，WMF和Fissler的传播名声远远不及“双立人”来得广泛和响亮。

目前，双立人已经在上海设厂，采用德国的工艺技术、材料以及生产线，在中国*，所以价格在同类商品中具有一定优势。目前双立人在上海设有*工厂，工厂是双立人全资企业，并非代工厂，全资自属的工厂，质量也很有保障;相对产品质量较差的是代工企业。因为大部分代工贴牌产品都在国内*或出口到经济不发达国家和地区*，并不进口到原产国*。双立人是做刀出身，有多项专利技术，其高端刀具使用特殊锻造工艺，杂质极少，经久耐用，锋利无比，切起菜来非常省力。当家花旦非“四星系列”莫属，四星系列刀具最早出现在1976年，具有里程碑意义。这一套四星木制插刀架套装包括水果刀、三明治刀、厨房叉、面包刀、砍刀、西厨刀、切片刀、去骨刀、磨刀棒及黑色厨房多用剪榉木插。尽管双立人已经推出“五星系列”，但“四星系列”依旧是双立人刀具家族的经典。

三.Fissler(菲仕乐)

始创于1845年，专长于不锈钢锅、传统压力。菲仕乐是世界上现存的，最古老的锅具品牌之一。目前，在中国*的每一款菲仕乐的锅具都是德国生产。最令人赞叹的是菲仕乐的锅具是用水压冲压成型。柔软的水和坚硬的钢对抗，造就并延续了这个锅具品牌160多年的世纪传奇。菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准，产品卓越的品质和简洁雅致的设计，让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者。据说，在菲仕乐自动化流水线的锅具生产工厂，每生产一个锅具都要经过上千道工序，德国人对工艺的精益求精、对技术的严谨由此可见一斑。菲仕乐，一直都是健康厨房新生活的倡导者和拥护者，这个享誉世界的厨具品牌进入并且在中国生根发芽，将继续它的传奇之旅。Original-profi collection和Intensa(国内分别翻译成雅格和热敏星)是FISSLER质量最好*最好的两个系列产品。

菲仕乐每个产品的生产，都有严格而复杂的产品检测系统，确保所有的产品都能满足关于精确性、功能性、原材料等各方面的高标准检验。菲仕乐在伊达·奥伯斯坦和Hoppstadten Weiersbach生产基地生产高品质的产品。菲仕乐用德国人与生俱来的专业和严谨态度，*出了超凡品质的产品。这些，是实力的彰显，更是不断进取的实质。拿起菲仕乐产品时，你可以从它的任何一个细微的元素中，体会到严谨、专业的工艺下诞生的一流品质和品牌，一个角度、一抹色泽、一个焊点……每一个细节，都体现着至臻品质。

菲仕乐不锈钢锅具采用纯正18/10的不锈钢作为基础材料，这种基材也是医用手术刀所采用的基材，钢材清洁，卫生，密度高及纯净。不仅具有耐用、易于清洗卫生等特点，并且十分清洁，而特制的三明治锅底也非常适合电陶炉等现代烹饪方式。菲仕乐不粘锅产品，也在细节之处彰显出大品牌的一流品质。不仅采用了安全的不粘锅涂层材料PTFE，在高温烹饪下不会产生任何对人体有害的物质，并且在锅体上经过了巧妙的沙化处理设计，使得涂层覆盖的面积是平滑锅体的三倍，更加牢固耐用。

德国厨具品牌排行榜里的品牌并不完全，还有国康巴赫(KBH) 、德国AMC(艾姆希)、德国KND德国居臣(GICEN)等厨具品牌因文章篇幅的关系没有介绍出来，要是有购*德国厨具的需要，也可以留意这些这些品牌。德国的厨具受到世界人民的认可，在质量、做工方面肯定是没得说的，但是大家也要知道德国厨具的价格会比国内厨具价格贵很多，普通家庭购*会比较吃力。

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8个不粘锅品牌推荐，有涂层的、没涂层的，都帮你选好了。

市面上的不粘锅有很多，简单来说分为两种，有涂层的和没有涂层的，其中没有涂层的可以说是没有易脱落涂层，具体原理往下看。

有涂层不粘锅的原理大家都知道，是利用不粘锅涂层来达到不粘的效果，而涂层材质大体来说一共有两种，分别是聚四氟乙烯和陶瓷，不管是杜邦特氟龙涂层、美国华福涂层还是瑞士易宝龙涂陆碧歼层，他们的基本材质都是聚四氟乙烯，其中特氟龙涂层市场份额比较大。

聚四氟乙烯材质的不粘锅是目前市面上最常见慧毁的，最大的优点是便宜、好用。缺点是空锅干烧超过260度以上影响涂层使用寿命，且有可能释放对人体有害的物质。不过只要注意使用方法，日常使用没有任何问题。

陶瓷不粘锅是使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙，达到不粘的效果。陶瓷不粘锅的锅身一般是铝加陶瓷涂层，相对来说更轻便，而且更耐高温，即使温度达到450度，涂层也不会释放对人体有害的物质。缺点是不适合长期刮擦，同样不要使用铁铲炒菜、钢丝球清洗等。

无易脱落涂层不粘锅的主要原理是通过技术将不粘材质（钛、钻石等）渗透到整个锅体或制成较厚涂层，更耐磨、耐造，一般情况下都不会出现涂层脱落现象。缺点是售价相对上面两种来说稍微高一些。

接下来给大家推荐3个聚四氟乙烯涂层不粘锅品牌，2个陶瓷涂层不粘锅品牌和3个无易脱落涂层不粘锅品牌，大家各取所需吧。

3个聚四氟乙烯涂层不粘锅

品牌国产品牌中最常见的苏泊尔、炊大皇、爱仕达等大部分款式都是聚四氟乙烯涂层不粘锅。其中苏泊尔的最为知名。

苏泊尔——适合大众的国产品牌

苏泊尔的不粘锅最知名的是它的专利火红点示温技术，当锅体温度达到180度左右时，火红点图案将变成一个实心红点，此时下菜能有效预防油烟产生。单锅售价在100-400元左右，选择比较多。

巴拉利尼——专业研究不粘锅100年的意大利品牌
巴拉利尼是始于1889年的意大利百年品牌，专注不粘锅研究，2015年成为双立人旗下品牌。巴拉利尼的不粘锅都是在意大利生产的，锅身采用98%的高纯度铝制，相对普通合金锅来说更轻。单锅售价在300-500元左右。

Carote——颜值超高的国产品牌
Carote是一家20多年为国外品牌代工的不粘锅具企业，Carote的麦饭石不粘锅采用的瑞士易宝龙涂层，最大的特点是颜值高，小清新的风格。

推荐大家看看Carote的28cm早餐锅，简直是早餐神器，三格设计可以把蔬菜、蛋类和肉类同时*，非常的节省时间，日常售价150元左右。

2个陶瓷涂层不粘锅品牌双立人——德国品牌，*的是信仰
双立人是一个拥有280多年历史的德国厨具品牌。双立人的陶瓷涂层不粘锅虽然有点贵，但确实有很多优点，其早冲中相对好*的plus系列导热能力强，家常炒菜只需要开中小火即可，省时省力还节能，适用于包括电磁炉在内的所有类型的炊具，还适用于烤箱。单锅售价在1000元以上。

网易严选——国产性价比品牌
目前国内有售的陶瓷涂层不粘锅的品牌不是非常多，网易严选也是发现了这一点，他的Carat钻石炒锅就采用了陶瓷涂层加铝制锅身，同样轻便好用，关键是单锅售价仅150元左右，可以说性价比非常高了。

3个无易脱落涂层不粘锅品牌
韩库——性价比高的韩国品牌韩库是拥有60多年历史的韩国厨具品牌，韩库最知名的蓝宝石系列的防粘锅原理同样是使用聚四氟乙烯材质，采用渗透层技术，将材质完全渗透到整个锅体，不会有涂层脱落的现象，配合好使用保养方法，更长久耐用。日常售价200-300元左右。

钻技——国产中高端品牌
钻技是创立于2006年的国产厨电品牌，推荐购*有不锈钢网的不粘锅，最大的优点是耐磨，可以使用钢铲和钢丝球清洗，日常售价400元左右。

他家的不粘锅技术原理是将钻石粉纳米细化后，在高温高压条件下与锅体渗透融合。钻石拥有的超强硬度和强大表面张力的特性，在锅体内侧形成高强度，高密度的不粘渗透层，使锅具具备无条件不粘、使用寿命超长的特性。弗欧——可以用冷水冲热锅的品牌弗欧是始于1974年的德国高级厨具品牌，专业生产不粘锅。弗欧不粘锅最大的特点是受热均匀、保温性能强、热锅冷水直接冲也没事。单锅售价在600-1000元左右。

他的不粘原理是采用高科技等离子技术把钛，合成蓝宝石或者合成钻石浇铸在锅体表面，形成硬质基层，从而达到不粘的效果。目前有蓝宝石系列、钻石系列等多种选择。

最后给大家说下关于不粘锅的小科普
1.不粘锅是消耗品，它的不粘效果是有寿命的，短则数月，长则几年，所以都是需要更换的。如果你想要一个不粘炒锅走天下，请认认真真养一口铁锅，陪你半辈子是没问题的。
2.使用不粘锅时一定不要空烧，影响涂层寿命。
3.大部分涂层不粘锅一定要等锅的温度冷却后再进行清洗，或直接用温热水清洗。部分表明可以用冷水冲洗的除外。

做过饭的人都知道，平底锅方便又好用，煎炒烹炸样样行，是每个家庭必备的厨具。不过平底锅的使用寿命有限，不粘涂层容易破损，有条件的家庭可以多备几个。接下来给大家推荐4款国产平底煎炒锅，导热均匀，且耐磨耐用。

01 苏泊尔 | 火红点四代竖空钛金刚煎炒锅

苏泊尔是中国最大的炊具研发*商，旗下 压力锅 和煎炒锅 市场占有率 排名第一。被世界炊具龙头企业赛博集团并购后，苏泊尔更是如虎添翼，引进火红点专利技帆纤芹术，并作为品牌主打运用于煎炒锅之上。火红点四代是苏泊尔最新火红点锅，具有火红点油温提示功能，锅体表面添加钛铝熔射层，形成细微凹凸结构，钛含量达到70.6%，提升材质的表面硬度，加强不粘涂层的耐用性，锅盖为不锈钢镶玻璃，玻璃区形成可视效果，盖口为G型可立。该系列在京东 天猫 均有*，售价在400-650元之间，定价相对较高，但产品不粘性能相对不错。

02三禾 | 聚温钢不粘锅SC30A1

三禾厨具自主研发复合锅底和喷涂熔射技术，获得多项 发明专利 。早期以外贸出口发家，近些年致力于发展国内市场，产品定价较高，但设计、质量和工艺都更有保障。聚温钢是三禾的主打产品，而SC是其中的不粘无烟锅系列。不挑炉灶，煎炒均可，8层复合锅底，多层加固，重压仿锻打一体成型，结构牢固，高温下将 金属钛 熔融喷射到内锅表面，更加耐磨不粘。相比部分不粘锅只有锅底是不锈钢层，三禾锅通体不锈钢，更便于清洁，不过*成本也更为高昂。

值得注意的是，该系列有经典款和回型雕刻纹设计款，回型雕纹款的外形独具“ 中国风 ”，颜值颇高，在 综艺节目 《中餐厅》中也有登场。该系列售价在500-700元之间，虽然价格并不占优势，但产品性能好，质量有保证，相对来说是高端煎炒锅中性价比较高的款式。偶尔会有打折活动，可低至270-400元之间。

03 爱仕达 | 金刚镟风锅套装PL03Z1WG

爱仕达在国内炊具市场中占有率排名第二，是中国最早*不粘锅的企业。爱仕达推出的火镟风锅底设计对标苏泊尔的火红点系列，同样可以帮助减少油烟，但传热速度不及苏泊尔，更适合小炒慢炖。金刚镟风系列同样有类似苏泊尔“火红点”的设计，位于锅柄部分的“变色火龙眼”能根据锅内温度变化颜色，达到控温效果。其锅底具有独特的火镟风聚能设计，锅底24根立体导焰槽延长火焰燃烧时间，形成流线型的热能涡流，使锅底均匀受热，达到聚能作用。

其中WG8332LZL款采用硬质阳极氧化铝合金锅底，6层以上的不粘涂料加强不粘性能，导热性和耐用性综合性能良好。由于其锅内工艺较为复杂，且材质成本相对较高，因此售价较高，价位在380元左右。值得注意的是爱仕达配备的玻璃盖为外包贴牌生产，部分锅盖的弧度设计不科学，可能会导致爆炸，因此建议不要使用原装锅盖。

04三禾 | 升级手柄 麦饭石 炒锅LC30F1

该系列是三禾的轻量级炒菜锅，材质为麦饭石升级版花岗岩，三禾研发的冲压技术使锅身底部较厚，态毕能均匀传递热量，同时锅壁较薄，降低了全锅重量，1.2kg的锅身让颠炒更为轻松。此款锅柄为仿木手柄，外观精美，握感舒适，其中每种尺寸都有可拆卸手柄和固定手柄两种款式，锅柄拆卸后可放入烤箱使用。该系列在京东与天猫均有*，价位在150-210元，适用于多种炉灶，性价比较高。

问题一：不粘锅什么牌子好点 不粘锅为什么不沾？
不粘锅之所以不粘，全在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物，由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点，故广泛用于不粘炊具、防姿雀水透气材料（如防水衣物）、皮革、汽车部件，及微波炉爆玉米花袋等。 从健康角度说：不粘锅没有铁锅健康。
不粘锅有毒吗？对人体有害吗？
不粘锅涂层主要原料是聚四氟乙烯。根据国家强制性标准规定，以聚四氟乙烯为主要原料，配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料，涂覆于铝材、铁板等金属表面，经高温烧结，作为接触非酸性食品容器的防粘涂料，使用温度限制在250℃以下。
聚四氟乙烯可以耐400度高温，但是在200度以上时化学性质开始变的不稳定，超过400度立刻起火燃烧，释放出氟化氢气体，氟化氢溶解于水后的溶液叫氢氟酸，不但强腐蚀（玻璃蚀刻工艺大量应用氢氟酸），而且有剧毒。
目前的不粘锅，不管以什么形式出现，不管是哪个国家出的，其主要材料都是特富龙，高级的掺入了抗氧化剂和稳定剂来提高聚四氟乙烯的耐高温性。总之不管他们冠什么名，说成什么物质，其主要成分少不了聚四氟乙烯。
虽然烹饪时最高温度不会超过180度，但是特富龙镀层在摩擦加热的情况下，总是会一点点的分解掉。寿命很长的不粘锅，那一定不可能是煎炒，或者烧烤PIZZA用的。最多炖粥之类，这种情况下聚四氟乙烯的伍祥损耗可以降到最最低，最人体危害也最小。
*了不粘锅的，不要把这种锅用来煎炒炸烤上，毕竟加速特富龙材料的挥发无利于健康。

问题二：哪种不粘锅最好 目前，厨房用具丰富极了。一日三餐，你用不粘锅炒菜，用陶罐煲汤，用微波炉做米饭……有关专家告诉我们，我们必须正确选择并了解安全的使用方法，会使我们避免吸收过多的铅、铜或铝，不被这些重金属毒害。
指导专家：协和医大公卫博士 文洁
●不粘锅：高温油炸别用它
有关“不粘锅安全性”的争议很久，2006年国家质检总局抽检发现有一成不粘锅重金属超标铬含量超标。
近年来多数不粘锅品牌都改进了不沾涂料和金属炊具的黏合牢度。如果使用专为不沾涂层*的厨具，涂层多年也不致破裂或剥落。而涂料碎片在食物中也无须担忧，因为这种材料是惰性无害的，吃下去身体也不会吸收。
不粘锅安全守则
1.不宜过高温煎炸。不粘锅的不粘涂层其实是一层薄膜，厚度在0.2毫米左右，如果干烧或油温达到300℃左右，这层薄膜就可能受到迹橘早破坏，一些重金属成分就会释出，对人体有害。一般炒菜时，温度不会过高，但如果烹制煎炸食品，在煎炸过程中，一直是滚烫的，锅的温度就可能超过260℃，很容易导致有害成分分解。
2.破损严重不要使用。一个有少许划破或刻痕的不粘锅无需扔掉，只在发生大的碎裂、性能受影响时才应将其处理掉。
3.用不粘锅炒菜，不要用铁铲子，以防破坏不粘涂层。
●砂锅：要*厨房专用的
不少人旅游时*到美丽的陶罐，*回来当汤煲觉得美丽又特别，这很危险。国家质检部门曾在陶器抽检中发现部分产品铅溶出量超标。长期使用铅超标的锅会造成铅中毒，而小量的铅，都能引起神经和脑损伤以及免疫力削弱。而超市或商场的专业炊具货架或柜台购*的陶器，安全性会更好。
砂锅安全守则
1.不盛装酸性食物，减少在酸性环境中铅、镉的溶出。
2.新*的砂锅使用前用4%食醋水浸泡煮沸，可以提前溶出大部分有害物质。
3.瓷器也含铅，使用前最好也用醋煮一下。
●不锈钢锅：别长时间装咸食物
不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅一般为铬超标。铬被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。
不锈钢锅安全守则
1.不锈钢长期接触酸、碱类物质，也会起化
学反应。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等。
2.不能煎熬中药。
3.尽量少用洗涤剂，以免对产品产生腐蚀。
●铝锅：别炒别腌别摩擦
有测定表明，用铝锅煎制食物时，所用油在煎炸前每克油中有6微克左右的铝，煎炸后则增加到每克10～20微克；蒸饭时饭中的铝也会增加一倍左右。
有观点认为：铝常蓄积在脑中，会引起脑神经退化，严重影响人的行为和智力。不过美国专家已经排除了铝和老年痴呆症之间有联系的说法。他们认为，烹调使用铝制品进入食物中的量比其他物质如发酵剂等食物添加剂的铝含量少很多。
铝锅安全守则
1.不要盛装腌制食品。腌制食品属于强酸强碱的菜肴，容易与铝产生化学反应，生成对人体有害的物质。
2.不宜高温及用金属铲炒菜。用铝锅高温煎炒菜，或使用金属铲，与铝锅碰撞、摩擦，可能使铝成分在一定程度上释放出来，最好避免。
●铜锅：生锈铜锅千万别用
铜是人体必需的微量元素，但是过量铜对身体不利，会引起恶心、呕吐、腹泻以至中毒。
专门用来烹调的铜炊具一般在锅内有一层不锈钢内层，也有少数有锡内层。铜特别导热，对任何接触到它的东西――包括空气、水汽、食物……反应都很强。不锈钢内层可以防止铜
接触到食物或和食物起反应，不过有锡内层的锅容易磨损，因而露出底下的铜，所以还是要谨慎使用。
铜锅安全守则
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问题三：不粘锅有很多种，什么样的不粘锅最好？即便宜又好用? 目前市面上面流行的不粘锅大都是涂层不粘锅，现在消费者都在追求不粘锅，不锈锅，真正回过头来细想一下，这些真的这么重要么？与我们朝夕相处的铁锅，每日给我们提供的美食的铁锅真的要改改了，一口不健康的炒锅做不出健康的美食，现在人们已经开始吃有机食品了，如果您还在用涂层锅，用重金属锅来烹饪他们的话就可惜了，只有原生态铁锅才能配的上原生态的食品。食品已经向生态有机发展了，炒锅就会随之进入生态时代，三环首先提出生态厨具了，由几十年打铁经验的制锅师傅全人工锻打，原料是优质板材，一口三环锅要经过几十道工序几万锤的锻打才能制成，通过锻打后铁的密度加大不粘锅，板材厚不易糊锅、少油烟，正所谓千锤百炼 只为一口好锅!

问题四：*什么不粘锅好 市场上不粘锅品牌有很多,让人不知该如何选择,而且不粘锅质量非常重要,关系到身体健康问题,可马虎不得,最好选择质量有保障的知名品牌,那么什么品牌不粘锅好呢?
1、苏泊尔――创立于1994年的苏泊尔，现在是中国厨房小家电的领先品牌，在国内的杭州、玉环、绍兴、武汉和国外越南建有5大研发*基地，公司产品拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域。
2、爱仕达――爱仕达是一家创立于1978年的，以产业投资、涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务的企业集团。它以“*厨房健康产品，提升人类生活品质”为企业使命，致力于做绿色厨房的倡导者。
3、双立人――双立人可以追溯到1731年的德国，那时主要是炼钢。2001年，德国双立人在中国成立锅具合资公司，将世界级的锅具产品介绍给中国消费者，它是高压锅十大品牌、全球知名品牌。

问题五：哪个牌子的不粘锅比较好？ 选购不粘锅时，消费者可根据自己的需要选择不粘锅品种和款式。挑选时，消费者应注意观察不粘层的表面质量。表面应光滑，色泽一致，无气泡，不脱落，无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。不粘锅外表面应光滑，色泽均匀，无脱落等缺陷。不粘锅手柄应牢固。另外，消费者应选择知名企业生产的产品。
一、怎样使用和保养不粘锅？
1、首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）作为保养，再清洗后方可使用。
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
3、不粘厨具传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物。采用大火时，锅内必须有食物或水。
4、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
牌子的话像苏泊尔SUPOR，爱仕达ASD，菲仕乐Fissler，双立人Zwilling，特福TEFAL，美的Midea都是很不错的牌子，都是上榜品牌网*购上不粘锅十大品牌排行榜的牌子，你可以参考下。

问题六：哪个牌子不粘锅最好 新型的优质不锈钢锅往往具有“物理不粘”的特性。物理不粘不受涂层的限制，只要保养得当，物理不粘的特性基本上可以说是永久性的，而且，更加健康。欧瑞克斯不粘锅采用符合欧盟标准的食用级铝合金，不含重金属铬。健康、导热性也好。

问题七：什么不粘锅质量好 国产的话，第一是爱仕达，第二成大厨，第三苏泊尔，爱仕达是全球最大不粘锅生产商，亚洲最大炊具*商，中国不粘制品研发基地在爱仕达总部成立，拥有大型研发团队三个国家级高标准实验室，连续19年销量行业第一

问题八：哪个牌子的不粘锅好用 德国双立人的比较好。是物理不粘锅。靠涂层的不粘锅是有毒的。物理不粘锅的概念是，热锅冷物。就是把锅先加热了再烧菜。不是绝对不粘锅。涂层有毒是因为，涂层的原料是稀有金属的氧化物。虽然很稳定，可是在明火上面加热温度高了就不那么稳定了。长久使用就会有问题。还有一个，*不粘锅的人绝对要你使用的锅铲都是木质的或者塑料的。不让你用金属的。
特别注明:不要相信天猫旗舰店这样的东西。虽然是挂名双立人品牌，但是这种商品都是为了网销专门生产的东西。在质量上还是没有实体店的过硬。话又说回来。网上的特别是双节团购时候，确实便宜。自己权衡就好。

问题九：什么原理的不粘锅好？涂层的好，还是无涂层的？ 目前国内在*的锅中，70%是铝合金不粘锅，这种锅的好处与铁锅相比优势是导热性能好，不粘无油烟，而且可以在电磁炉上使用，比较方便，清洗也很简单。目前市面上有各种材料的涂层不粘，但都有优缺点，比如韩国产品的一般都使用陶瓷或陶晶，缺点就是比较容易掉层，因为陶瓷比较脆，比较容易掉层，所以用的最实惠的还是特氟龙，以前说特氟龙有毒，其实这是一种误解，因为特氟龙的溶点很高，一般正常炒菜根本不会让特氟龙的毒性挥发出来，但如果长时间干烧就容易造成特氟龙溶解，就象我们一般用其他产品一样，如果不能正确使用都会产生不良后果的道理是一样的，所以只要按说明书正确使用都是不会对身体产生影响的。另外我们一定要确立一种观念，就是任何产品都是有使用寿命的，而不是我们以前使用的铁锅只要锅底不烧穿就可以一直用，象不粘锅一般的使用寿命就是两年时间，超过时间就会多少产生不粘锅不粘效果降低的现象，这是正常的。
还有就是大家在购*不粘锅时要注意产品的详细信息，而不是单单看价格，因为锅体和锅底是不粘锅最主要的部分，目前市面上的不粘锅主要有拉升锅与压铸锅，相对来说压铸锅的优点是受热更均匀，锅身更结实，而拉升锅锅壁更薄，更轻，价格更便宜，缺点是受热不均匀，容易变形。另外就是锅底，目前市面上有三种锅底，一种是普通底，只能在燃气灶上使用，价格便宜，一种是冷覆底，就是大家能看到的锅底有一个个小圆圈的象孔一样的，这种底可以在燃气灶和电磁炉上通用，但缺点就是导热效果不佳，价格适中，还有一种是热覆底（锅底是平的，没有象冷覆底一样的小孔）导热效果最好，加热速度最快，如果与压铸锅体配合是最佳组合，但价格比冷覆底高一点点。
列举目前国内各品牌情况：
1、以苏泊尔、爱仕达为代表的拉升锅体与冷覆底结合特氟龙内涂为主体的品牌
2、以三禾为代表的压铸锅与热覆底加可立盖特氟龙内涂为主体的品牌
3、以陶瓷为代表的韩国品牌（是不是真的韩国进口有待大家自已认清楚）
4、以双立人为代表的进口高价不锈钢锅为主体的洋品牌
不知道以上解答是不是对您有帮助。

问题十：不粘锅选哪种涂层比较好 现在不粘锅涂料基本上分两类：一类是水性不粘氟碳涂料，主要是由PTFE提供不粘性。另一类是这几年才兴起的陶瓷涂料。
水性不粘涂料的不粘性非常好，但是缺点就是硬度不高，硬度达到2H就很不错了（德国铅笔），而且耐磨性能有限。国内生产的不粘锅基本上都是出口欧美的铝或不锈钢煎锅，用在国内最多的就是电饭煲内涂。高档产品一般都采用三层系统，耐磨性较两层系统更好。但是由于前几年出现媒体报道PTFE可能致癌，所以陶瓷涂料应运而生，最大的*点就是不含PTFE，而且硬度很高，可以达到5H以上，耐温好，可以耐400度高温。不过，缺点就是长效不粘性不佳，而且施工不方便。目前陶瓷涂料做的最好的是韩国公司。
炒锅不建议大家选用不粘锅，水性氟碳涂料根本经不起折腾，及时你用木铲也用不了几个月。陶瓷涂料要好些，不过时间长了它的不粘性就大打折扣。但是不粘煎锅就非常好了，优良的不粘性一定让你满意，欧美家庭都用这些煎牛排、鸡蛋什么的。电饭煲最好最好选用不粘锅，一锅饭做出来好的水性不粘内涂绝对不会有一粒米粘附。陶瓷涂料的尽量不要选用，因为长效不粘性较差，几个月以后就粘锅了。
区别水性氟碳涂料锅和陶瓷涂料的，看漆膜非常光滑而且光泽很高的是陶瓷涂料。偏软而且光泽不高、基本上都是黑色的是水性氟碳的
市场上的不粘锅涂层品牌多为化学涂层,因为杜邦最早把特氟龙商标用在不粘涂层上，所以现在它成了传统不粘涂层的通称。
特氟龙的安全性至今尚无定论，除了产品本身的不确定性外，由于大量中国不粘锅企业使用国产低质不粘涂料，喷涂技术标准执行不严，使得使用此涂层的不粘锅产品广受质疑。目前中国市场上*的基本都是涂层级别最低的不粘锅。

市面上的品牌有很多，它分为国内和国外，对于家里经济条件不错的人来说是不在乎国内或者是国外的，即使是国外的品牌也是可以*得起的，但是，有的人想*国内的，却不知道国内不粘锅哪个好，这样的话就没办法决定要购*哪一个牌子。

市面上的品牌有很多，它分为国内和国外，对于家里经济条件不错的人来说是不在乎国内或者是国外的，即使是国外的品牌也是可以*得起的，但是，有的人想*国内的，却不知道国内不粘锅哪个好，这样的话就没办法决定要购*哪一个牌子，而且，有的人不知道好品牌的不粘锅都具备什么。

国内不粘锅哪个好？

一：德国Woll不粘锅

基体：铝基体，底部厚度6mm－8mm，锅壁厚度未知

不沾层：钛合金不沾层

坚固层：无。

二：双立人巴拉利尼不粘锅

基体：铝基体，底部厚度未知，锅壁厚度未知

不沾层：不沾耐磨表层

坚固层：小颗粒矿物质、大颗粒矿物质。

三：双立人不粘锅

基体：铝基体，底部厚度未知，锅壁厚度未知

不沾层：花岗岩涂层

坚固层：无

四：韩国麦饭石

基体：铝基体，锅体7．3mm

不沾层：麦饭石

坚固层：底部渗透层、中部渗透层、上部渗透层、特种合金层。

好品牌的不粘锅都具备什么？

一：高颜值

对于一个外表漂亮的人，人们往往容易脊知薯误认为他的其他方面也不差，这种“美即好效应”同样也适用于不粘锅当中。毕竟在当前这种快消费时代，三分靠打拼，剩下的九十七分全看脸啊。试问一下，花同样的钱谁不愿意*一个更好看的产品呢？所以嘛，连不粘锅品牌排行榜也变得不那么“单纯”了，能够上榜的是不粘锅界的颜值扛把子。

无论是闪闪发亮的不锈钢，还是沉稳大气的高级黑，我却独爱那万锅之中的“一点红”。而这“一点红”则来自于我们鼎鼎大名的三禾君。雍容华贵的酒红色彩瓷陶铸不粘炒锅在高亮釉质的衬托下更显油润光亮，简直就是颜控的最爱啊。而且三禾还设计了香槟金和墨黑两色。凭借着这种高颜值，三禾在不粘锅排行榜可谓是独领*。

二：高名气

能够排得上名号的不粘锅，知名度自然不言而喻。哪怕是三禾，也是一步一步稳扎稳打用质量得到了消费者的认可，在市场上站稳了脚跟，成为中高端锅具行业的领导者。全球超过三分之一国家的品质选择，106国专业厨师的诚意推荐，这猛陪些都是三禾高名气的加分项。这种用品质赢得的名气更加靠谱，也让三禾连续数年蝉联在不粘锅品牌排行榜上。

三：高人气

人气在一定程度上就代表着口碑，只有名气却没有人气，那也只不过是“空中楼阁”。三禾作为我国的民族品牌，在广大消费者中可谓是备受欢迎。毕竟三禾不粘锅是专门为中国家庭*的，即使是爆炒也不粘无油烟，这样的不粘锅当然能够获得千家万户的认可，这样的不粘锅品牌当然能够在不粘锅排樱者行榜上傲视群雄。

上文已经告诉了你们国内不粘锅哪个好，它们的基体是怎样的，坚固层是多大，都告诉了你们，那么，我们就可以根据这些知识去选择看一下自己要购*哪一个品牌，而且，还了解了一下好品牌的不粘锅都具备什么，它们具有高颜值，高名气，高人气，所以，会成为市面上的牌子。