广东米酒品牌排行榜 跃马广东米酒有无保质期

米酒、黄酒。
粤菜 口味清淡，清中求鲜，淡迹肢粗中求美，粤菜可说是精致的菜系之一，做粤菜往往可姿镇以选择米酒，例如红荔红米酒口感醇和，米香清雅，酒度适中，广东顺德这边大部分家庭都用这种酒炒菜。
做粤菜的话,我觉得正常情况下的话放黄酒味道会非常的好吃,或者是放一些啤酒也是可以饥逗的,看你个人的喜好。

米酒也叫酒酿，是一种用糯米酿制的甜酒，不仅口感香甜，而且酒精含量极低，所以深誉贺受人们喜爱，那么米酒哪些品牌最好呢?今天小编为大家盘点了中国十大米酒品牌，一起来看看吧!
中国十大米酒品牌
1、桂林三花酒
品牌创立时间：1952年
桂林桂花酒创始于1952年，是国内知名的米酒品牌，隶属于桂林三花股份有限公司，公司主要经营桂林三宝之一的桂林三花酒和果露酒，凭庆亮派借优异的品质而闻名全国。
2、红荔
品牌创立时间：1953年
红键森荔是广东顺德酒厂有限公司旗下品牌，也是广东十大名酒之一，公司成立于1953年，专业从事米酒、果露酒、白酒等酒类产品的酿造和*，产品品质纯正，畅销全国。
3、神霖
品牌创立时间：1954年
神霖创立于1954年，是国内米酒行业的知名品牌，隶属于孝感麻糖米酒有限责任公司，公司专业从事米酒和麻糖的生产*，产品风味独特，深受广大消费者青睐。
4、石湾
朱_是浙江新友控股有限公司旗下品牌，公司创立于1993年，主要经营朱_黑谷有机酒和黑米酒系列产品，产品年产销量均居行业前列。
10、爽露爽
品牌创立时间：2002年
爽露爽始创于2002年，是湖北爽露爽食品股份有限公司旗下品牌，公司是国内规模较大的米酒生产企业，生产的米酒米香浓郁，口感香甜，深受海内外消费者的青睐。

湖南酒品牌排行榜分别是酒鬼酒、邵阳老酒、湘泉酒、武陵酒、白沙液、开口笑酒、邵阳大信空则曲、浏阳河酒、浏阳小曲、德山大曲等等。

1、酒鬼酒。

是湖南地区非常有名的一种酒类产品，在2020中国白酒排行榜中，该品牌旗下的白酒以馥郁浓香的香味为特色，可以说是我国这种浓香型白酒的先创者，酒的色泽度非常好，入口就能够感受到这种香醇。

2、邵阳老酒。

是湖南地区非常受欢迎的一种酒类产品，该品牌是湘窖酒业下的一个知名品牌，从包装上就可以体现出该款亏滑酒的特点，旗下有着专门的生产基地，位于湖南省邵阳市北塔区的蔡锷路江北工业园。

3、湘泉酒。

是湖南地区知名度非常高的一种酒类产品，这类酒精饮品的香味非常的特殊，可以说是湘泉型白酒的引领者，该款酒是酒鬼酒旗下的酒精系列品牌，受到了许多消费者的欢迎。

4、武陵酒。

是湖南地区历史非常悠久的一种酒类产品，从古代的时候就有着关于武陵酒的做法，是我国非常典型的酱香型白酒，整体的酒颜色偏向于淡黄色，而且酱汁的香气十分突出，口感细腻。

5、白沙液。

是湖南地区一种广受好评的酒类产品，*这类酒精产品的公司有着一个非常悠久的成立历史，而且是由以前的长沙酒厂演变而来的，所以在酿酒上有着一个非常成熟的技艺和设备。

6、开口笑酒。

是湖南地区一个有着大型集团背景的酒类产品，是湖南华泽酒业集团旗下的一个中高档白酒品牌，该公司是国内一家有着五十多年制酒历史的专业白酒酿造商，旗下有着多家控股子公司。

7、邵阳大滑棚曲。

是湖南地区一个有着浓郁风格的酒类产品，这款酒精饮品是出自于老牌的邵阳市酒厂，旗下有着专门的生产设备和技术，专门去酿造酱香型的白酒，其味道有着窖香浓郁的特色。

8、浏阳河酒。

是湖南地区一个有着中国驰名商标称号的酒类产品，该产品隶属于湖南中商集团旗下，该集团是湖南一家非常专业的白酒产品生产商，在浏阳市专门设立了专业的白酒酿酒厂。

9、浏阳小曲。

是湖南地区一个以浏阳河水域而闻名的酒类产品，湖南的浏阳地区在古代历史上，有着一个非常悠久的酿酒历史，早在明朝年间的时候，浏阳地区就有着专门的专业酿酒厂。

10、德山大曲。

是湖南地区一个浓香型的酒类产品，这类酒的色泽度呈现出一种微黄的颜色，早在民国期间就有酿酒作坊诞生，旗下有着多种酒精产品，有白酒、米酒、谷酒、玉米酒和黄酒等等。

湖南省简介

湖南省，简称“湘”，是中华人民共和国省级行政区，省会长沙，界于北纬24°38′～30°08′，东经108°47′-114°15′之间，东临江西，西接重庆、贵州，南毗广东、广西，北连湖北，总面积21.18万平方千米。

湖南地处云贵高原向江南丘陵和南岭山脉向江汉平原过渡的地带，地势呈三面环山、朝北开口的马蹄形地貌，由平原、盆地、丘陵地、山地、河湖构成，地跨长江、珠江两大水系，属亚热带季风气候。

截至2021年5月，湖南省下辖14个地级行政区，其中13个地级市，1个自治州。共有36个市辖区、19个县级市、60个县、7个自治县，合计122个县级区划。403个街道、1138个镇、309个乡、83个民族乡，合计1933个乡级区划。

跃马广东米酒是有保质期的。 跃马广东米酒是有保质期的，大概3年左右，但是米酒过期了也可以喝。

在米酒，白酒，葡萄酒瓶中都会写有保质期的字样。但这并不代表过了保质期就不能喝，主要是意味着，过了这个保质期，酒的浓度会有变化。

*工艺

将糯米淘洗干净，用前指橡冷水泡4到5小时，笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30到40度时，按比例拌进酒曲，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞。

然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度的地方，经30小时左右即可出味。天凉时，如家里室温在20度，可用棉衣将盆包焐起逗前来。中间可打开看看，可适量再加点凉白开。糯米酒做好后为防止进一步酒化，需装瓶放入冰箱存放，随时可吃。

苏州的酒药上面有用量的指示。做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。最好在做前，将要用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍。如沾了油花，肯定做不成功，米会出绿、黑霉，要不得。

如米面上有点白毛，属正常慧旁，可煮着吃。下面的可直接吃。为保证干净，特意用了一新的屉布，这块就留着蒸糯米用了，蒸包子什么的，用玉米叶当屉布即可。

但知道上世纪七、禅滑八十年代，“珍珠红”为兴宁酒厂所生产，全称为“兴宁珍珠红”，和惠州酒厂生产的“东江糯米酒”同是广东名酒，酿造技术、使用材料和产品特征基局拆本一桐袭枣致。不过，在1979年全国第三届评酒全议上，“兴宁珍珠红”，被评为全国名酒，而“东江糯米酒”却落选。“珍珠红”这一品牌应是惠州所有，但不知什么原因会落入兴宁酒厂手中，并利用这一品牌打败“东江糯米酒”。