好一点小编带来了糖果包装机多少钱一台,2021糖果包装机价格表?,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
糖果包装机通常在1.5-5万元一台,不同厂家的价格不一样。长沙市芙蓉区邦得乐包装机械经营部一直致力于包装机械的*。经过多年的发展,服务于众多食品行业、饮料行业、电子厂家等等行业。你可以看一下《糖果包装机价格表》
糖果包装机型号CYBZ-250B
产品特点
A.双变频器控制,袋长即设即切,无需调节空走,一步到位,省时省膜。
B.人机界面,参数设定方便快捷。
C.故障自诊断功能,故障显示一目了然。
D.高感度光电眼色标跟踪, 数字化输入封切位置, 使封切位置更加准确。
E.温度独立PID控制,更好适合各种包装材质。
F.定位停机功能,不粘刀,不浪费包膜。
G.传动系统简洁,工作更可靠,维护保养更方便。
H.所有控制由软件实现,方便功能调整和技术升级,永不落后。
1)、冲压成型机。
主要构件:送糖轮、糖条、糖屑铲刀、糖屑斗、卸糖铲刀、卸糖斗、轮转头、切糖轮。冲压成型是硬糖成型的主要方式。最早利用间断的单冲机成型,每次只能加工一粒糖,生产效率很低。目前采用较多的是连续回转式冲压成型机,能同时冲压出较多的糖块,生产效率大大提高。
工作原理:冷却、匀条后的糖条进入成型机,送糖轮蒋糖条在摩擦力的作用下送入轮转头,被卷入成型槽的外缘,经过切糖轮的挤压,糖条被挤入成型槽并断裂成糖块,同时冲糖杆在凸轮的推动下往前运动,把糖块推入成型孔,由铲刀铲下进入卸糖斗、在落至震动筛内,等糖块冷却后,即可进行包装。
2)浇模成型机。
主要构件:输送带、模型盘、注糖嘴、浇糖泵、贮料槽、冷却装置。
浇模成型可以生产硬糖、办软糖和软糖,其适应范围大,需用设备也大致相同。浇模成型时当熬好的糖膏还处于流动状态时,即将液态糖膏定量注入连续运行的模型盘内,然后予以迅速冷却和定型,最后从模型盘内分离,再随输送带送至包装机进行包装。
工作原理:浇糖泵的作用是将糖膏推入注糖嘴,它由两个圆筒套装而成,外筒是固定的圆筒,侧面有一罐道与贮料槽贯通,底部小孔与注糖嘴相连。内筒是一个启闭圆筒,筒内外周中部有连接柄与左右摆动的杠杆相连,筒体侧面和底部各有一个小孔,在摆动时,底部小孔同外筒底部小孔闭合,侧面小孔就同贮料槽的孔道接通,而侧面小孔同外筒侧面空口闭合时,底部小孔酒桶注糖嘴接通。在启闭圆筒内安有活塞,当活塞上下运动时,就能将空气吸入,蒋糖膏压向注糖嘴。活塞移动距离的大小,决定糖膏排出量的多少,可根据糖块大小调节活塞移动距离。在每个浇糖泵下部都有一个注糖嘴,它将糖模型的数目相等。
糖果包装机还能包装:饼干、月饼、糖果、面包、馒头、速食面、雪糕、巧克力、带托盘托盒食品、香肠、休闲食品、阿胶、肉松饼......
黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖,亦名赤糖、紫糖,为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体,有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。
包装是产品进入流通领域的必要条件,而实现包装的主要手段是使用包装机械。随着时代的发展,技术的进步,包装机械在包装领域中正起着越来越大的作用,‘硬糖*的基本材料是砂糖,占硬糖的60%~75%。硬糖*要解决的是,怎样将结晶的砂糖变成无定形的固体。砂糖在水中溶解后从晶体状态变成无定形状态,需经脱水浓缩,当纯砂糖溶液经脱水浓缩后最终得到的还是结晶体,为了获得无定形既非晶体物质,必须加入某种能抑制结晶的物质,这种物质能提高砂糖溶液的溶解度,使砂糖溶液在过饱和时不出现结晶。另一方面,通过提高糖溶液的粘度,也能减缓砂糖溶液从新排列成晶体体式的分子运动。 硬糖属于无定形结构,没有固定的溶点,在70°以上逐渐溶化为半固体的可塑性糖体,在100°以上逐渐变为粘度较高的糖膏,在150°以上又转变为流动性很大的液体。使糖的主要成分是结晶的蔗糖。水分是硬糖区别其他类型糖果的明显标志,是构成硬糖坚硬脆裂的主要原因。水分低说明硬糖的干固物含量高,糖的浓度高。要*合格的硬糖,水分含量以控制在2%以下为佳、否则出来的硬糖,糖体的透明度差。由于含水高不硬不脆,在保质期内还容易返砂。影响糖果的平衡相对湿度的因素有:
①、糖果基本组成中结晶蔗糖、非结晶糖和水分的百分比。
②、糖类以外其他物质(如酸、盐等)的存在。
③、各种可溶性干固物相对分子质量大小。 真空熬煮硬糖生产工艺流程
砂糖 淀粉 糖浆 配料 熔化 过滤 色素 香料 调味 料预 热蒸发 真空浓缩 冷却 调和 成形 冷却 挑选 包装 成品
1、配料
1)物料平衡:物料平衡包括两个方面,第一是干固物平衡,第二是还原糖平衡。硬糖的生产过程中物料因受热而发生化学变化,有的物质增加,有的物质减少,同时也必然引起物质的机械损耗,这一变化既放映了工艺的技术水平,也产生了技术的技术的经济后果。两个平衡的关系式可表示如下:
产品收获干固物=各物料干固物+加工损耗干固物
产品总还原糖=加入还原糖+生成还原糖
2)配料计算:
①从糖果配方计算近似的组成,从已知的糖果配方进而了解其化学组成,可通过化验分析方法测定,也可通过计算来求得近似的组成,用两种方法来进行验证,在生产中是必要的。
②从化验分析结果确定产品组成的原始配方。
3)、糖果生产所用主要原辅材料:
①、甜味原料
②、酸味剂
③、胶体物质
④、乳化剂和发泡剂
⑤、着色剂和香味剂
⑥、乳品及油脂
⑦其他物质
2、化糖
化糖时加水量一般随着糖果产品的类型所具有的特征而异,就硬糖而言,加水量不足,难以在较短的时间内将砂糖晶粒全部溶化,晶粒的存在有可能给生成过程和保藏过程带来“返砂”的危险,反之,加水过量,则将延长加热蒸发的周期,促使糖的过量转化并浪费能源。无疑,这两种结果都是生产上力求避免的。硬糖生产中的加水量一般为配方物料总干固物的30%~35%。在实际生产中,加水量往往低于这个比例,而以提高糖液的温度来加快糖的溶化,这样,其结果常常带来溶化不完全的现象。产品透明度降低甚至混浊,严重的后果是,在加工过程中由于蔗糖微笑晶粒的存在,因而造成大面积返砂。化糖操作应同时考虑溶化速度和溶化方式,溶化速度要求糖在溶化完全后的20min内及时将物料传递给下一个工序,溶化方式则要求设备能保证物料在最短时间内溶化完全。
3、糖的熬煮
1)熬糖的作用:熬糖是硬糖工艺中的关键工序,熬糖的全部过程是要把溶液内的达部分水重新蒸发除去,使最终的硬糖膏达到很高的浓度和保留较低的残留水分。但是,糖液的蒸发和浓缩不同于其他视频,主要有两方面的原因:
①当糖液达到较高浓度时,其粘度迅速提高,采用一般的加热蒸发方法很难去除糖膏中最后的多余水分。
②硬糖最终要求产生一种玻璃状的无定型物态体系,这种特殊的质构也要求糖液的蒸发浓缩在一个持续的热过程中完成。
2)真空熬糖:为避免熬糖过程在较高温下进行而引起的化学变化,采用真空熬糖可降低糖液的沸点,减少受热。真空熬糖过程一般分为三个阶段:预热、真空蒸发和真空浓缩
4、成形
熬到规定浓度的糖膏经过适度冷却,添加色素、调味料,混合均匀,即可成形。连续浇模成形:连续浇模成形的工艺特点是当熬好的糖膏还处于流变状态的液体时将液态糖浆定量地浇注入连续运行的模型盘内,然后迅速冷却和定形,最后从模盘内脱落分离。
5、包装
熬煮糖果是一类含水量低并很容易吸收外界水汽的糖果。吸湿后产品发烊,返砂。因而降低或丧失了商品价值。因此,包装对于糖果是一种不可缺少的保护手段,包装的作用在于防止或延缓质变现象。合理的方法是给予熬煮糖果以密封包装,当硬糖处于与外界空气完全隔离的状态下,虽经长达数年的保藏,也不易察觉品质的变化。 1、真空熬糖设备。
2、糖果成型设备。
3、糖果包装机。
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