无锡商业职院学子获2017年全国职业院校技能大赛高职组“中餐主题宴会设计”赛项二等奖

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　　5月21日，由国家教育部、国家旅游局等31部委主办的2017年全国职业院校技能大赛“中餐主题宴会设计”赛项在青岛酒店管理职业技术学院落下帷幕。无锡商业职业技术学院旅游管理学院酒店管理专业张增光、刘晶、孙梦云同学组成的参赛团队荣获团体二等奖。

　　此次大赛共有来自全国30个省区市、83所院校的249名选手参加，参赛人数创历年之最，竞争激烈程度前所未有。大赛历时3天，包括中餐宴会接待方案创意设计、中餐主题宴会摆台设计、现场互评、餐饮服务操作、餐饮服务英语口语五个环节。比赛为团队赛，有共同完成项目和抽签完成项目，重点考核选手的创新能力、应变能力、综合职业能力和职业素养。无锡商业职业技术学院参赛选手在齐琳、苏小千、江增光、束凤鸣、史守纪、张晓梅等教师的精心指导下，不畏强手，沉着发挥，取得了二等奖的好成绩。(无锡商业职业技术学院 旅游管理学院/齐琳)

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