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听说还有人不了解它?健身养生全能食品 西兰花

西兰花在健身大佬们的圈子里不陌生,各种晒健身餐也少不了西兰花。今天小编来为大家介绍一下为什么西兰花能成为健身食品里的王者。

1.首先健身是离不开蛋白质的,在蔬菜里蛋白质含量最高的就有西兰花。这只是他的第一个优点。

2.大多高蛋白食品热量含量非常高,比如各种肉类,即使纯廋肉也是含有大量能量的。而西兰花热量非常低,饱腹感强,吃到撑其实你也不会热量超标。当然仅仅这两点也是成为不了健身食品王者的。

3.促进剧烈运动后肌肉回复,恢复由于大强度运动下降的免疫力。

大强度运动会短期降低人体免疫力,而西兰花富含胡萝卜素,锌硒微量元素。促进肌肉回复是靠的维生素C,含量远高于橘子

4.口感不差,做法比较简单,随便搞一下就很可口

凉拌西兰花可以保存大部分营养,在热水里焯一下,加点佐料蒜蓉就可以吃了

西兰花炒肉,西兰花虾仁,香菇西兰花都是经典,虽然热炒会流失一点营养,不过更适合国人的饮食习惯。

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