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楼主,其实你说的旅游和酒管管理就是一个学科。在大学里面,没有分开开设的,都是合并开设课程的,学习了酒店管理,就是学习旅游管理,课程科目都差不多,我从三个方面给你介绍。
一、专业本身。全球十大年薪可以上百万的专业,酒店管理是其中之一。酒店管理专业的学习包括了财务管理,餐饮管理,客房管理,人力资源管理,成本控制,市场营销,统计学,中外文化等全方位的学习。一位酒店的副总经理曾经告诉我,酒店管理人才就是最全面的人才,学习的知识面几乎囊括了社会科学的各个方面。你可能会有疑问,学这么多,会学习得深入吗?这又是专业的一个特点,全方位的学习之后,就要全方位的锻炼,酒店管理行业是很重资历的行业之一,一位国际酒店管理集团的高级经理人平均年龄要超过45岁,那就是他在毕业之后,花了二十多年的时间,对自己所学的知识进行了全面的学习和实际发展。因此,就专业本身来说,你是选对了,即使以后不进入酒店行业,进入任何企业,你都有能力去管理。
二、业界发展。这涉及到很多实际的数据和事实,我不列举实例,我主要说一下概况。概况是现在全球的酒店管理集团都瞄准了中国巨大的市场,08年的职业生涯规划课告诉我现在酒管人才缺口在10万左右,相信自己,你会是10万的一员。
三、就业前景,根据你的毕业层次,中专,大专,本科,双学士,硕士,研究生,你毕业的取向也会不同。前两个层次,主要是面向连锁酒店和三星级以下酒店。本科毕业一般适合到三四星级酒店。后面的毕业主要进入最高星级的酒店和总部工作。
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