食品检测实验室常用设备有哪些？

好一点小编带来了食品检测实验室常用设备有哪些？，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

食品检测实验室常用设备有：旋转式食品按检测仪器和食品实验室常用设备两大部分
旋转式食品按检测仪器：可快速检测200多种食品安全项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等项目的定性定量检测。
食品实验室常用设备：
电热干燥箱：用于吸管，平皿类玻璃器皿的干热、灭菌和烘烤。
高压蒸汽灭菌器(又叫高压灭菌锅)：物品的灭菌。
天平：一般要求具备精度达到万分之一的分析天平。
显微镜：观察细菌形态和动力、微生物和微小物品结构的必备仪器。
分光光度计：在QS中用于生产方便面，茶饮料，肉制品，乳制品，棉白糖的企业。
酸度计：在QS中用于生产果蔬罐头，白沙糖，饮用水类的企业。
电导率仪和浊度仪:在QS中用于生产饮用水的企业。
　

折光仪:在QS中用于生产果蔬罐头，饮料类的企业。

食品理化检验可以检测食品的营养成分及化学性污染问题，是食品质量控制程序的关键，也是评价食品品质的重要标准。

食品企业要想进一步提升产品的市场欢迎度，就必须参考食品理化检验的结果，不断改进配方。

食品理化检验的内容多种多样，今天小编就带大家盘点一下，建设一个食品常规理化检验实验室需要用到哪些仪器~

01 磁力搅拌器

食品行业的实验室中，液体的化解、加热和配料等事项需要对样品进行充分混合，一旦混合没做好，则很容易导致实验失败。力辰磁力搅拌器控制精准，搅拌效果好；同时拥有调速款、加热款、数显款等多种型号，满足您的各类需要。

02 离心机

离心机主要用于加速混合液或混合料中不同成分的分离，是食品分析前处理的常用仪器。只有将各成分进行快速分离，才能确保实验高效推进。力辰离心机包含低速、高速、冷冻等多种机型，转速精度高，运行稳定，安全耐用。

03 旋转蒸发仪

旋转蒸发仪又叫旋转蒸发器，主要应用于食品行业的样品前处理过程，主要作用是浓缩和转换溶剂。力辰旋转蒸发仪智能恒温控温，耐高温耐腐蚀，操作简单，更节省实验时间。

04 粗脂肪测定仪

脂肪是很多追求健康饮食的人想要避免摄入的成分。粗脂肪测定仪主要用来测定脂肪含量，能为食品行业调整配方设计提供数据支持，是食品行业脂肪测定的理想仪器。力辰粗脂肪测定仪操作智能化，高性能，受热性好，精准高效。

05量热仪

食品热量是人们越来越在意的指标，低热量也成为许多”网红“食品赢得销量的”法宝“。量热仪主要用于发热量的测定，应用广泛，在食品行业可以用于食品热量的测定，帮助优化食品配方，控制热量。力辰全自动量热仪测试结果稳定，数据处理功能强，操作简单灵活，使用很方便。

食品化验室设备可分为两大类：食品检测仪器和实验室常用设备。
一、食品检测仪器
1、 食品安全检测仪：可检测农药残留、食品添加剂、兽药残留等
2、 农残检测仪：检测样品中农药的残留情况。
3、 食用油检测仪：检测酸价、过氧化值、芝麻油纯度等
4、 食品添加剂检测仪：检测甜蜜素、山梨酸钾、吊白块、等项目。
5、 重金属快速检测仪：检测镉、铅、汞、砷、镉、铝、钴等重金属
6、兽药残留检测仪：可定量快速检测阿莫西林、孔雀石绿、瘦肉精、黄曲霉毒素等
7、便携式微生物检测仪：用于食品中的活菌总数、大肠杆菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、链球菌、酵母菌等微生物的快速检测
8、水分测定仪：检测食品、液体等里面的水分
二、实验室常用仪器
1、分光光度计：定量分析
2、紫外可见分光光度计：测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析
3、原子吸收分光光度计：根据被测元素的基态原子对特征辐射的吸收程度进行定量分析
4、气相色谱仪：定性定量分析
5、液相色谱仪：定性、定量分析
6、溶解氧测定仪：测溶解氧
7、显微镜：观察微小物质
8、万分之一天平：样品称量
9、电导率仪：测电解质溶液电导率值
10、酸度计：测pH值
11、恒温水浴锅：用于样品试剂加热
12、超声波清洗器：清洗配件工具

环境监测仪器包括：大气、职业卫生、噪声、振动、辐射检测仪器。
大气环境监测仪器：
1、大气采样器：用于环境空气、作业场所中的有毒有害气体、甲醛、氨气、TVOC、苯等采样
2、颗粒物采样器：捕集环境大气中的总悬浮微粒(TSP)和可吸入微粒(PM10)或细颗粒（PM2.5)
3、大气颗粒物综合采样器：采集环境大气、室内空气中各种有害气体，捕集环境大气中的总悬浮微粒(TSP)和可吸入微粒（PM10、PM2.5）
4、空气氟化物采样器：用于环境中氟化物和重金属采集
5、挥发性有机物采样器：环境空气中挥发性有机物采样，吸附管法
6、降水降尘采样器：具有融雪，冷藏功能，降尘、降水
7、皂膜流量计：校准小流量采样器，量程可选
职业卫生检测仪器：
1、大气采样器：低流量、中流量、大流量不同流量要求的采样仪器
2、防爆大气采样器：用于爆炸性气体环境中采集气体样品的常规性仪器
3、粉尘采样器：采集工作场所空气中粉尘的采样仪器
4、防爆粉尘采样器：适合于爆炸危险性气体的作业环境粉尘采样
5、皂膜流量计：满足不同流量采样要求
6、辐射热计：直接测出辐射热温度、空气温度和皮肤温度、定向平均辐射温度
7、照度计：进行光强度测量
8、WBGT指数仪：用来评价高温车间气象条件，它综合考虑空气温度、空气湿度、风速和辐射热四个因素。
9、风速仪：用于任何处所以测量风速、温度及相对湿度
10、粉尘检测仪：粉尘浓度检测仪器
11、防爆粉尘检测仪：测定环境空气中浮游粉尘浓度的仪器，用于煤矿井下及其它含有爆炸危险性气体的作业场所
噪声检测仪器：
1、噪声检测仪：测试噪声分贝的仪器
2、个体噪声剂量计（包括防爆）：个人声暴露测量
3、防爆噪声检测仪：石油、化工、油库、钢铁、焦化、煤矿等防爆场所的噪声检测
振动检测仪器：环境振动检测仪、机械振动检测仪、多功能振动分析仪、手传振动测定仪
辐射检测仪器：
1、电磁场测定仪：测量1Hz-100kHz电磁场、高频、超高频、微波的设备
2、场强仪：主要用于测量高压输变电系统，配电室，感应炉，地铁，电动机车，医疗设备，烘干设备，计算机等具有电磁辐射作业场所的磁场强度
3、个人剂量报警仪：用来监测X射线和γ射线
4、中子剂量仪：用于中子剂量率检测
5、хγ辐射检测仪：测高能、低能γ射线外，还能对低能X射线进行准确的测量
6、测氡仪：测量土壤氡、空气氡、水中氡浓度和氡析出率，满足新国标
7、低本底αβ测量仪：αβ测量仪
8、α β γ表面污染测量仪：用于放射性表面污染测量，可同时对α、β、γ射线进行测量

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